Rezept von Mariapia - Healthy Food Blogger - Economista Salutista
Ein einfacher, schneller und unverfälschter Wintersalat, ohne Butter und ohne Käse. Perfekt als Beilage zu Fleisch-, Fischgerichten oder mit Hülsenfrüchten; er kann im Voraus zubereitet und im Kühlschrank aufbewahrt werden.
Portion: das Gewicht der Zutaten geteilt durch 2 Portionen, ohne die Zutaten mit der Angabe «nach Bedarf» und ohne diejenigen, die von der Analyse nicht berücksichtigt werden, wie Brühe. Ändert sich nicht mit dem Portionsauswähler.
Schritt 1 von 5: Den Fenchel und den Rotkohl waschen.
Schritt 2 von 5: Fenchel und Kohl in Julienne schneiden.
Schritt 3 von 5: Das Gemüse in einer Schüssel vermengen.
Schritt 4 von 5: Nach Belieben mit nativem Olivenöl extra und Apfelessig würzen und gut vermischen.
Schritt 5 von 5: Mit gemahlenen Leinsamen vollenden und servieren.
Zusammenfassung: Nickel zu prüfen
Grau dargestellt: nicht erkannt
| Durchschnittswerte | Pro Portion162 g · 1 von 2 | Pro 100 g |
|---|---|---|
| Energie | 556 kJ133 kcal | 343 kJ82 kcal |
| Fett | 12,04 g | 7,43 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,73 g | 1,07 g |
| Kohlenhydrate | 2,25 g | 1,39 g |
| davon Zucker | 2,25 g | 1,39 g |
| Ballaststoffe | 3,65 g | 2,25 g |
| Proteine | 2,25 g | 1,39 g |
| Salz | 0,15 g | 0,09 g |
Berechnet anhand der Zutaten des Rezepts: Spuren und die Zusammensetzung der verwendeten Produkte werden nicht berücksichtigt. Automatische Analyse, auf einige Aspekte beschränkt: Sie kann Fehler enthalten, überprüfe daher immer das Etikett.
