Rezept von
Ein ungewöhnliches und feines Pesto, ideal zum Würzen von Pasta, Bruschetta oder als Beilage.
Portion: das Gewicht der Zutaten geteilt durch 4 Portionen, ohne die Zutaten mit der Angabe «nach Bedarf» und ohne diejenigen, die von der Analyse nicht berücksichtigt werden, wie Brühe. Ändert sich nicht mit dem Portionsauswähler.
Schritt 1 von 3: Die Kiwi schälen und mit 2 Handvoll Rucola nach Gefühl, dem Parmesan, einer Prise grobem Salz, Pfeffer, dem Saft einer halben Zitrone und dem Öl nach und nach mixen.
Schritt 2 von 3: Eine flüssige Creme erhalten.
Schritt 3 von 3: Natürlich kann je nach gewünschter Konsistenz noch mehr Rucola oder Kiwi hinzugefügt werden.
Zusammenfassung: Nicht für Veganer geeignet · Für Vegetarier zu prüfen · Für Pescetarier zu prüfen · Erkannte Allergene: Milch und Milchprodukte
Grau dargestellt: nicht erkanntErkannt
| Durchschnittswerte | Pro Portion79 g · 1 von 4 | Pro 100 g |
|---|---|---|
| Energie | 431 kJ103 kcal | 549 kJ131 kcal |
| Fett | 8,23 g | 10,48 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 2,03 g | 2,59 g |
| Kohlenhydrate | 4,02 g | 5,12 g |
| davon Zucker | 4,02 g | 5,12 g |
| Ballaststoffe | 1,34 g | 1,71 g |
| Proteine | 2,83 g | 3,61 g |
| Salz | 0,04 g | 0,05 g |
Berechnet anhand der Zutaten des Rezepts: Spuren und die Zusammensetzung der verwendeten Produkte werden nicht berücksichtigt. Automatische Analyse, auf einige Aspekte beschränkt: Sie kann Fehler enthalten, überprüfe daher immer das Etikett.
