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Gegrillte Zucchini mit Knoblauch und Rosmarin

Gegrillte Zucchini mit Knoblauch und Rosmarin

Rezept von

Schwierigkeitsgrad
Leicht
Zubereitung
10 Min.
Garzeit
15 Min.
Herkunft
Italien, Liguria

Beschreibung

Eine köstliche Beilage auf Basis von gegrillten Zucchini, Knoblauch und Rosmarin, perfekt als Begleitung zu euren Gerichten.

Zutaten

Portionen
  • Zucchini2 Einheiten
  • Knoblauchzehen3 Einheiten
  • Rosmarinzweige2 Einheiten
  • Weißweinessig0.5 Taesschen
  • Natives olivenöl extranach Bedarf
  • Salznach Bedarf
Beilagen
Persaincucina
Allergene und Zutatenanalyse

Nährwerte

41 kcal pro Portion · 222 g

Nährwerte

41 kcal pro Portion · 222 g

Portion: das Gewicht der Zutaten geteilt durch 2 Portionen, ohne die Zutaten mit der Angabe «nach Bedarf» und ohne diejenigen, die von der Analyse nicht berücksichtigt werden, wie Brühe. Ändert sich nicht mit dem Portionsauswähler.

Allergene und Analyse

Kein Allergen erkannt

Allergene und Analyse

Kein Allergen erkannt

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Zubereitung

  1. 1

    Schritt 1 von 6: Schneiden wir die Zucchini längs in dünne Scheiben.

  2. 2

    Schritt 2 von 6: Wir grillen sie auf einer gut heißen Grillplatte.

  3. 3

    Schritt 3 von 6: In einen Topf geben wir reichlich Olivenöl, Knoblauch und Rosmarin.

  4. 4

    Schritt 4 von 6: Wenn das Öl gut aromatisiert ist, geben wir auch die Zucchini hinzu.

  5. 5

    Schritt 5 von 6: Wir lassen sie Geschmack annehmen und löschen sie dann für einige Minuten mit dem Essig ab.

  6. 6

    Schritt 6 von 6: Die Beilage ist bereit zum Genießen!

  • Für Veganer geeignet
  • Für Vegetarier geeignet
  • Für Pescetarier geeignet
  • Glutenfrei
  • Laktosefrei
  • Ohne Nickel
Berechnet von Tuduu

Allergene EU-Verordnung 1169/2011

  1. 1GlutenNicht erkannt
  2. 2KrebstiereNicht erkannt
  3. 3EierNicht erkannt
  4. 4FischNicht erkannt
  5. 5ErdnüsseNicht erkannt
  6. 6SojaNicht erkannt
  7. 7Milch und MilchprodukteNicht erkannt
  8. 8SchalenfrüchteNicht erkannt
  9. 9SellerieNicht erkannt
  10. 10SenfNicht erkannt
  11. 11SesamNicht erkannt
  12. 12SulfiteNicht erkannt
  13. 13LupinenNicht erkannt
  14. 14WeichtiereNicht erkannt

Grau dargestellt: nicht erkannt

Andere Unverträglichkeiten

Nicht erkannt
Milch · Hülsenfrüchte · Nachtschattengewächse · Aromen · Kaffee · Einkorn · Tomate
DurchschnittswertePro Portion222 g · 1 von 2Pro 100 g
Energie172 kJ41 kcal77 kJ19 kcal
Fett0,56 g0,25 g
davon gesättigte Fettsäuren0,13 g0,06 g
Kohlenhydrate4,4 g1,98 g
davon Zucker4,15 g1,87 g
Ballaststoffe3,13 g1,41 g
Proteine2,78 g1,25 g
  • Proteine1,25 g · 33%
  • Kohlenhydrate1,98 g · 52%
  • Fett0,25 g · 15%
Berechnet von Tuduu

Tipps und Aufbewahrung

Aufbewahrung
Im Kühlschrank in einem luftdichten Behälter aufbewahren

Berechnet anhand der Zutaten des Rezepts: Spuren und die Zusammensetzung der verwendeten Produkte werden nicht berücksichtigt. Automatische Analyse, auf einige Aspekte beschränkt: Sie kann Fehler enthalten, überprüfe daher immer das Etikett.

Berechnet von Tuduu

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