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Walnusskekse

Walnusskekse

Rezept von

Schwierigkeitsgrad
Leicht
Zubereitung
15 Min.
Herkunft
Italien

Beschreibung

Köstliche, leichte und knusprige Walnusskekse

Zutaten

Portionen
  • Walnusskerne300 g
  • Eiweiß60 g
  • Brauner zucker150 g
  • Puderzuckernach Bedarf
Desserts
Manu food writer
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Nährwerte

Nährwerte

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Eier und Schalenfrüchte

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Eier und Schalenfrüchte

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Zubereitung

  1. 1

    Schritt 1 von 7: Die Walnusskerne in einem Mixer fein hacken, bis eine feine Konsistenz entsteht.

  2. 2

    Schritt 2 von 7: In einer Schüssel die gehackten Nüsse mit dem braunen Zucker und dem Eiweiß vermengen.

  3. 3

    Schritt 3 von 7: Nach Belieben die Orangenschale oder das Vanillearoma hinzufügen.

  4. 4

    Schritt 4 von 7: Gut mischen, bis eine homogene Masse entsteht.

  5. 5

    Schritt 5 von 7: Die Hände anfeuchten und kleine Portionen des Teigs entnehmen und zu Kugeln formen.

  6. 6

    Schritt 6 von 7: Die Kugeln zuerst im braunen Zucker und dann im Puderzucker wälzen.

  7. 7

    Schritt 7 von 7: 15 Minuten bei 180 Grad im Ofen backen

  • Nicht für Veganer geeignet
  • Für Vegetarier geeignet
  • Für Pescetarier geeignet
  • Glutenfrei
  • Laktosefrei
  • Enthält Nickel
Berechnet von Tuduu

Zusammenfassung: Nicht für Veganer geeignet · Enthält Nickel · Erkannte Allergene: Eier und Schalenfrüchte

Allergene EU-Verordnung 1169/2011

  1. 1GlutenNicht erkannt
  2. 2KrebstiereNicht erkannt
  3. 3EierErkannt
  4. 4FischNicht erkannt
  5. 5ErdnüsseNicht erkannt
  6. 6SojaNicht erkannt
  7. 7Milch und MilchprodukteNicht erkannt
  8. 8SchalenfrüchteErkannt
  9. 9SellerieNicht erkannt
  10. 10SenfNicht erkannt
  11. 11SesamNicht erkannt
  12. 12SulfiteNicht erkannt
  13. 13LupinenNicht erkannt
  14. 14WeichtiereNicht erkannt

Grau dargestellt: nicht erkanntErkannt

Andere Unverträglichkeiten

Nicht erkannt
Milch · Hülsenfrüchte · Nachtschattengewächse · Aromen · Kaffee · Einkorn · Tomate
DurchschnittswertePro 100 g
Energie2.231 kJ533 kcal
Fett40,06 g
davon gesättigte Fettsäuren3,28 g
Kohlenhydrate33,74 g
davon Zucker32,56 g
Ballaststoffe3,65 g
Proteine9,67 g
Salz0,02 g
  • Proteine9,67 g · 7%
  • Kohlenhydrate33,74 g · 25%
  • Fett40,06 g · 68%
Berechnet von Tuduu

Tipps und Aufbewahrung

Aufbewahrung
In einem luftdichten Behälter bei Raumtemperatur aufbewahren.
Weitere Informationen
Hervorragend zu einer Tasse Tee oder Kaffee.

Berechnet anhand der Zutaten des Rezepts: Spuren und die Zusammensetzung der verwendeten Produkte werden nicht berücksichtigt. Automatische Analyse, auf einige Aspekte beschränkt: Sie kann Fehler enthalten, überprüfe daher immer das Etikett.

Berechnet von Tuduu

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