Foodie Cook Battle: Herbstlicher Genuss
4 Creator treten gegeneinander an, mit einer hochkarätigen Jury
Rezept von Elena|CeliachiaStanca
Glutenfreie und laktosefreie Muffins, als Geister dekoriert, perfekt für Halloween!
Portion: das Gewicht der Zutaten geteilt durch 6 Portionen, ohne die Zutaten mit der Angabe «nach Bedarf» und ohne diejenigen, die von der Analyse nicht berücksichtigt werden, wie Brühe. Ändert sich nicht mit dem Portionsauswähler.
Schritt 1 von 11: In einer Schüssel Milch, Öl und Vanillepaste kräftig miteinander verrühren.
Schritt 2 von 11: In eine andere Schüssel die glutenfreie Mischung, den Zucker, den Kakao, das Backpulver und eine Prise feines Salz geben und gut mischen.
Schritt 3 von 11: Die Schokolade schmelzen.
Schritt 4 von 11: Die Milch-Öl-Mischung hinzufügen und gut verrühren, dann die geschmolzene Schokolade dazugeben.
Schritt 5 von 11: Den Ofen auf 180°C im statischen Modus vorheizen.
Schritt 6 von 11: Gut mischen, bis eine homogene Masse entsteht.
Schritt 7 von 11: Die Förmchen vorbereiten und mit dem Teig füllen.
Schritt 8 von 11: Etwa 25 Minuten auf der mittleren Schiene backen, vor dem Herausnehmen die Stäbchenprobe machen.
Schritt 9 von 11: Aus dem Ofen nehmen und vollständig abkühlen lassen.
Schritt 10 von 11: Die pflanzliche Sahne aufschlagen und deine Muffins mit einem Spritzbeutel als spitze kleine Hügel verzieren.
Schritt 11 von 11: Mit 2 Tropfen Schokolade die Augen deiner Geister machen.
Zusammenfassung: Nicht für Veganer geeignet · Enthält Laktose · Enthält Nickel · Erkannte Allergene: Gluten, Soja und Milch und Milchprodukte
Grau dargestellt: nicht erkanntErkannt
| Durchschnittswerte | Pro Portion136 g · 1 von 6 | Pro 100 g |
|---|---|---|
| Energie | 1.869 kJ447 kcal | 1.378 kJ329 kcal |
| Fett | 19,16 g | 14,12 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 4,6 g | 3,39 g |
| Kohlenhydrate | 63,46 g | 46,78 g |
| davon Zucker | 31,43 g | 23,17 g |
| Ballaststoffe | 3,01 g | 2,22 g |
| Proteine | 4,91 g | 3,62 g |
| Salz | 0,35 g | 0,26 g |
Berechnet anhand der Zutaten des Rezepts: Spuren und die Zusammensetzung der verwendeten Produkte werden nicht berücksichtigt. Automatische Analyse, auf einige Aspekte beschränkt: Sie kann Fehler enthalten, überprüfe daher immer das Etikett.
