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Foodie Cook Battle: Herbstlicher Genuss
4 Creator treten gegeneinander an, mit einer hochkarätigen Jury
Rezept von
Ein weicher und frischer Gugelhupf, perfekt zum Frühstück oder für den Nachmittagssnack, zubereitet mit Zitrone und laktosefreiem Ricotta.
Portion: das Gewicht der Zutaten geteilt durch 6 Portionen, ohne die Zutaten mit der Angabe «nach Bedarf» und ohne diejenigen, die von der Analyse nicht berücksichtigt werden, wie Brühe. Ändert sich nicht mit dem Portionsauswähler.
Schritt 1 von 7: Die Eier mit dem Zucker schaumig schlagen.
Schritt 2 von 7: Die Schale und den Saft der Zitrone hinzufügen.
Schritt 3 von 7: Öl, Milch, Ricotta und Salz einrühren und gut vermischen.
Schritt 4 von 7: Mehl, Stärke und Backpulver sieben und zur Masse geben.
Schritt 5 von 7: Alle Zutaten gut vermengen und die Masse in eine Kastenform geben.
Schritt 6 von 7: Im vorgeheizten Ofen bei 180°C etwa 35-40 Minuten backen.
Schritt 7 von 7: Abkühlen lassen und vor dem Servieren mit Puderzucker bestäuben.
Zusammenfassung: Nicht für Veganer geeignet · Erkannte Allergene: Gluten, Eier und Milch und Milchprodukte
Grau dargestellt: nicht erkanntErkannt
| Durchschnittswerte | Pro Portion138 g · 1 von 6 | Pro 100 g |
|---|---|---|
| Energie | 1.812 kJ433 kcal | 1.317 kJ315 kcal |
| Fett | 21,39 g | 15,54 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 4,2 g | 3,05 g |
| Kohlenhydrate | 54,34 g | 39,47 g |
| davon Zucker | 22,58 g | 16,4 g |
| Ballaststoffe | 0,78 g | 0,57 g |
| Proteine | 8,6 g | 6,25 g |
| Salz | 0,34 g | 0,25 g |
Berechnet anhand der Zutaten des Rezepts: Spuren und die Zusammensetzung der verwendeten Produkte werden nicht berücksichtigt. Automatische Analyse, auf einige Aspekte beschränkt: Sie kann Fehler enthalten, überprüfe daher immer das Etikett.
