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Oktopus im Glas

Oktopus im Glas

Rezept von

Schwierigkeitsgrad
Leicht
Zubereitung
10 Min.
Herkunft
Italien, Sardegna

Beschreibung

Eine kalte Vorspeise mit Oktopus, Avocado, Erdbeeren und kleinen Mozzarella-Kugeln, anders als der übliche Oktopus mit Kartoffeln im Glas. Für die Zubereitung von Oktopus im Glas braucht man nur 10 Minuten.

Zutaten

Portionen
  • Gekochter oktopusnach Bedarf
  • Avocadonach Bedarf
  • Erdbeerennach Bedarf
  • Kleine mozzarella-kugelnnach Bedarf
  • Oregano1 Teelöffel
  • Natives olivenöl extra4 Esslöffel
  • Salznach Bedarf
Beilagen
Manu food writer
Allergene und Zutatenanalyse

Nährwerte

Nährwerte

Allergene und Analyse

Milch und Milchprodukte und Weichtiere

Allergene und Analyse

Milch und Milchprodukte und Weichtiere

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Weitere Rezepte in Beilagen

Zubereitung

  1. 1

    Schritt 1 von 4: Die Avocado schälen und schneiden, die kleinen Mozzarella-Kugeln abgießen und halbieren.

  2. 2

    Schritt 2 von 4: Den Oktopus aus dem Öl der Dose abgießen und nach Belieben schneiden.

  3. 3

    Schritt 3 von 4: In einem Behälter das native Olivenöl extra, die Avocado, den Oktopus und die kleinen Mozzarella-Kugeln zusammen mit dem Oregano geben und gut umrühren, damit alles Geschmack annimmt.

  4. 4

    Schritt 4 von 4: Zum Schluss die Erdbeeren schneiden und zur Mischung geben, gut umrühren, eine Prise Salz hinzufügen und in die Gläser füllen.

  • Nicht für Veganer geeignet
  • Nicht für Vegetarier geeignet
  • Für Pescetarier zu prüfen
  • Glutenfrei
  • Enthält Laktose
  • Ohne Nickel
Berechnet von Tuduu

Zusammenfassung: Nicht für Veganer geeignet · Nicht für Vegetarier geeignet · Für Pescetarier zu prüfen · Enthält Laktose · Erkannte Allergene: Milch und Milchprodukte und Weichtiere

Allergene EU-Verordnung 1169/2011

  1. 1GlutenNicht erkannt
  2. 2KrebstiereNicht erkannt
  3. 3EierNicht erkannt
  4. 4FischNicht erkannt
  5. 5ErdnüsseNicht erkannt
  6. 6SojaNicht erkannt
  7. 7Milch und MilchprodukteErkannt
  8. 8SchalenfrüchteNicht erkannt
  9. 9SellerieNicht erkannt
  10. 10SenfNicht erkannt
  11. 11SesamNicht erkannt
  12. 12SulfiteNicht erkannt
  13. 13LupinenNicht erkannt
  14. 14WeichtiereErkannt

Grau dargestellt: nicht erkanntErkannt

Andere Unverträglichkeiten

Nicht erkannt
Hülsenfrüchte · Nachtschattengewächse · Aromen · Kaffee · Einkorn · Tomate
Erkannt
Milch
DurchschnittswertePro 100 g
Energie3.568 kJ853 kcal
Fett91,45 g
davon gesättigte Fettsäuren13,35 g
Kohlenhydrate4,67 g
davon Zucker4,67 g
Ballaststoffe4,04 g
Proteine1,04 g
  • Proteine1,04 g · 0%
  • Kohlenhydrate4,67 g · 2%
  • Fett91,45 g · 98%
Berechnet von Tuduu

Tipps und Aufbewahrung

Tipps
  • Wein
Aufbewahrung
Im Kühlschrank maximal 24 Stunden.
Weitere Informationen
Wenn du Avocado nicht magst, kannst du sie durch Mango ersetzen oder alternativ zu den Erdbeeren Datteltomaten oder Kirschtomaten verwenden.

Berechnet anhand der Zutaten des Rezepts: Spuren und die Zusammensetzung der verwendeten Produkte werden nicht berücksichtigt. Automatische Analyse, auf einige Aspekte beschränkt: Sie kann Fehler enthalten, überprüfe daher immer das Etikett.

Berechnet von Tuduu

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