Foodie Cook Battle: Herbstlicher Genuss
4 Creator treten gegeneinander an, mit einer hochkarätigen Jury
Rezept von
Entdecke den authentischen Geschmack des Gin-Tatars: frisches Rindfleisch, aromatischer Gin und Olivenöl für ein Gourmet-Erlebnis. Probiere es jetzt, erfahre mehr!
Portion: das Gewicht der Zutaten geteilt durch 2 Portionen, ohne die Zutaten mit der Angabe «nach Bedarf» und ohne diejenigen, die von der Analyse nicht berücksichtigt werden, wie Brühe. Ändert sich nicht mit dem Portionsauswähler.
Schritt 1 von 5: Beginne damit, das Rindfleisch fein mit dem Messer zu hacken.
Schritt 2 von 5: Das geschnittene Fleisch in eine Schüssel geben und natives Olivenöl extra, einen Spritzer Gin, Salz und Pfeffer hinzufügen.
Schritt 3 von 5: Die fein gehackte rote Zwiebel und die Kräuter dazugeben.
Schritt 4 von 5: Alles gut vermischen und mindestens 20 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.
Schritt 5 von 5: Das Gin-Tatar mit Brotscheiben und Zitrone servieren.
Zusammenfassung: Nicht für Veganer geeignet · Nicht für Vegetarier geeignet · Nicht für Pescetarier geeignet
Grau dargestellt: nicht erkannt
| Durchschnittswerte | Pro Portion133 g · 1 von 2 | Pro 100 g |
|---|---|---|
| Energie | 1.143 kJ273 kcal | 863 kJ206 kcal |
| Fett | 16,75 g | 12,64 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 3,66 g | 2,76 g |
| Kohlenhydrate | 0,32 g | 0,24 g |
| davon Zucker | 0,28 g | 0,21 g |
| Ballaststoffe | 0,23 g | 0,17 g |
| Proteine | 22,29 g | 16,82 g |
| Salz | 0,05 g | 0,04 g |
Berechnet anhand der Zutaten des Rezepts: Spuren und die Zusammensetzung der verwendeten Produkte werden nicht berücksichtigt. Automatische Analyse, auf einige Aspekte beschränkt: Sie kann Fehler enthalten, überprüfe daher immer das Etikett.
