In Zusammenarbeit mit
Foodie Cook Battle: Herbstlicher Genuss
4 Creator treten gegeneinander an, mit einer hochkarätigen Jury
Rezept von
Eine köstliche Bruschetta mit Kirschtomaten und Mozzarella, perfekt als Vorspeise.
Portion: das Gewicht der Zutaten geteilt durch 4 Portionen, ohne die Zutaten mit der Angabe «nach Bedarf» und ohne diejenigen, die von der Analyse nicht berücksichtigt werden, wie Brühe. Ändert sich nicht mit dem Portionsauswähler.
Schritt 1 von 6: Das Brot in etwa 2 cm dicke Scheiben schneiden und im vorgeheizten Ofen bei 200 Grad 10 Minuten backen.
Schritt 2 von 6: Die Tomaten waschen und halbieren und den Mozzarella in runde Scheiben schneiden.
Schritt 3 von 6: Die Basilikumblätter waschen und grob hacken.
Schritt 4 von 6: In eine Schüssel Öl, Tomaten, Mozzarella und eine Prise Salz geben und dann alles vermengen, damit sich die Aromen verbinden.
Schritt 5 von 6: Die Knoblauchzehen über die getoastete Brotscheibe reiben, um sie zu aromatisieren, dann die Tomaten-Mozzarella-Mischung darauf geben.
Schritt 6 von 6: Zum Schluss vor dem Servieren etwas Öl über die Bruschetta träufeln.
Zusammenfassung: Nicht für Veganer geeignet · Für Vegetarier zu prüfen · Für Pescetarier zu prüfen · Enthält Laktose · Enthält Nickel · Erkannte Allergene: Gluten und Milch und Milchprodukte
Grau dargestellt: nicht erkanntErkannt
| Durchschnittswerte | Pro Portion115 g · 1 von 4 | Pro 100 g |
|---|---|---|
| Energie | 712 kJ170 kcal | 619 kJ148 kcal |
| Fett | 9,91 g | 8,62 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 5,73 g | 4,98 g |
| Kohlenhydrate | 9,98 g | 8,68 g |
| davon Zucker | 2,1 g | 1,83 g |
| Ballaststoffe | 1,13 g | 0,98 g |
| Proteine | 10,87 g | 9,45 g |
| Salz | 0,18 g | 0,16 g |
Berechnet anhand der Zutaten des Rezepts: Spuren und die Zusammensetzung der verwendeten Produkte werden nicht berücksichtigt. Automatische Analyse, auf einige Aspekte beschränkt: Sie kann Fehler enthalten, überprüfe daher immer das Etikett.
