Foodie Cook Battle: Herbstlicher Genuss
4 Creator treten gegeneinander an, mit einer hochkarätigen Jury
Rezept von Manu food writer
Entdecke das Rezept für Käseravioli mit Safransauce, einfach und schnell für einen unwiderstehlichen Geschmack!
Portion: das Gewicht der Zutaten geteilt durch 2 Portionen, ohne die Zutaten mit der Angabe «nach Bedarf» und ohne diejenigen, die von der Analyse nicht berücksichtigt werden, wie Brühe. Ändert sich nicht mit dem Portionsauswähler.
Schritt 1 von 5: Die Ravioli in reichlich Salzwasser höchstens 3 Minuten kochen; normalerweise sollten sie mit einer Schaumkelle abgeschöpft werden, sobald sie an die Oberfläche steigen.
Schritt 2 von 5: In einer Pfanne die Hälfte der frischen Sahne zusammen mit der Hälfte eines Beutels Safran erhitzen und gut verrühren, bis eine cremige Sauce entsteht; höchstens 5 Minuten.
Schritt 3 von 5: Zwei Kellen Kochwasser hinzufügen, die Ravioli hineingeben und schließlich die restliche Sahne und den getrockneten Minzgeschmack hinzufügen.
Schritt 4 von 5: Einige Minuten schwenken, dabei darauf achten, dass die Ravioli nicht zerbrechen.
Schritt 5 von 5: Mit zusätzlicher getrockneter Minze servieren und, wer mag, mit geriebenem Käse.
Zusammenfassung: Nicht für Veganer geeignet · Enthält Laktose · Erkannte Allergene: Gluten, Eier und Milch und Milchprodukte
Grau dargestellt: nicht erkanntErkannt
| Durchschnittswerte | Pro Portion231 g · 1 von 2 | Pro 100 g |
|---|---|---|
| Energie | 3.354 kJ802 kcal | 1.452 kJ347 kcal |
| Fett | 65,03 g | 28,15 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 41,26 g | 17,86 g |
| Kohlenhydrate | 3,3 g | 1,43 g |
| davon Zucker | 2,19 g | 0,95 g |
| Ballaststoffe | 0,05 g | 0,02 g |
| Proteine | 50,87 g | 22,02 g |
| Salz | 3 g | 1,3 g |
Berechnet anhand der Zutaten des Rezepts: Spuren und die Zusammensetzung der verwendeten Produkte werden nicht berücksichtigt. Automatische Analyse, auf einige Aspekte beschränkt: Sie kann Fehler enthalten, überprüfe daher immer das Etikett.
