Foodie Cook Battle: Herbstlicher Genuss
4 Creator treten gegeneinander an, mit einer hochkarätigen Jury
Rezept von
Bereite eine köstliche und nahrhafte Eiersuppe für eine warme und wohltuende Mahlzeit zu. Mit wenigen, einfachen und schnell zuzubereitenden Zutaten kannst du ein eiweißreiches Gericht mit einzigartigem Geschmack genießen.
Portion: das Gewicht der Zutaten geteilt durch 4 Portionen, ohne die Zutaten mit der Angabe «nach Bedarf» und ohne diejenigen, die von der Analyse nicht berücksichtigt werden, wie Brühe. Ändert sich nicht mit dem Portionsauswähler.
Schritt 1 von 4: Die benötigten Zutaten vorbereiten.
Schritt 2 von 4: Die Eier in eine Schüssel aufschlagen und mit einer Gabel zusammen mit dem Parmesan oder Grana, einer Prise Muskatnuss und einer Prise Salz verquirlen.
Schritt 3 von 4: Die Brühe zum Kochen bringen, die Eimasse hineingießen und schnell mit einem Schneebesen verrühren;
Schritt 4 von 4: Die Hitze reduzieren und 5 Minuten kochen, dabei ständig rühren, damit die Eimasse gut "zerfasert".
Zusammenfassung: Nicht für Veganer geeignet · Nicht für Vegetarier geeignet · Nicht für Pescetarier geeignet · Nickel zu prüfen · Erkannte Allergene: Gluten, Eier, Milch und Milchprodukte und Sellerie
Grau dargestellt: nicht erkanntErkannt
| Durchschnittswerte | Pro Portion80 g · 1 von 4 | Pro 100 g |
|---|---|---|
| Energie | 649 kJ155 kcal | 812 kJ194 kcal |
| Fett | 10,9 g | 13,63 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 5,5 g | 6,88 g |
| Proteine | 14,04 g | 17,55 g |
| Salz | 0,41 g | 0,51 g |
Berechnet anhand der Zutaten des Rezepts: Spuren und die Zusammensetzung der verwendeten Produkte werden nicht berücksichtigt. Automatische Analyse, auf einige Aspekte beschränkt: Sie kann Fehler enthalten, überprüfe daher immer das Etikett.
