Foodie Cook Battle: Herbstlicher Genuss
4 Creator treten gegeneinander an, mit einer hochkarätigen Jury
Rezept von Loredana
Entdecke den authentischen Geschmack von Vollkorn-Farfalle mit Räucherlachs, Zucchini und Philadelphia. Ausgewählte Zutaten für ein gesundes und traditionelles Gericht. Probiere es jetzt!
Portion: das Gewicht der Zutaten geteilt durch eine Portion, ohne die Zutaten mit der Angabe «nach Bedarf» und ohne diejenigen, die von der Analyse nicht berücksichtigt werden, wie Brühe. Ändert sich nicht mit dem Portionsauswähler.
Schritt 1 von 4: Die Zucchini waschen, die Enden abschneiden und dann in Scheiben schneiden
Schritt 2 von 4: In einen beschichteten Topf die Zucchini geben, sie einfach mit etwas Wasser, Basilikum und einer Prise schwarzem Pfeffer garen und gelegentlich mit einem Holzlöffel umrühren. Nach dem Garen mit einem Gemüsedrücker mit einer Scheibe mit groben Löchern passieren, sonst wird daraus Püree.
Schritt 3 von 4: Dann wieder in den Topf zusammen mit dem Lachs geben und mit einem Löffel alles langsam umrühren, damit der Lachs auf natürliche Weise zerfällt.
Schritt 4 von 4: Dann während die Pasta kocht, einen Esslöffel Wasser aus dem Topf hinzufügen und noch einmal verrühren. Wenn die Pasta fertig ist, abgießen, in den Topf zusammen mit der zubereiteten Mischung geben und einen reichlichen Esslöffel Philadelphia hinzufügen.
Zusammenfassung: Nicht für Veganer geeignet · Nicht für Vegetarier geeignet · Für Pescetarier zu prüfen · Enthält Laktose · Enthält Nickel · Erkannte Allergene: Gluten, Fisch und Milch und Milchprodukte
Grau dargestellt: nicht erkanntErkannt
| Durchschnittswerte | Pro Portion572 g · 1 von 1 | Pro 100 g |
|---|---|---|
| Energie | 2.032 kJ486 kcal | 355 kJ85 kcal |
| Fett | 9,72 g | 1,7 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 3,32 g | 0,58 g |
| Kohlenhydrate | 57,6 g | 10,07 g |
| davon Zucker | 7,61 g | 1,33 g |
| Ballaststoffe | 11,21 g | 1,96 g |
| Proteine | 37,35 g | 6,53 g |
| Salz | 1,54 g | 0,27 g |
Berechnet anhand der Zutaten des Rezepts: Spuren und die Zusammensetzung der verwendeten Produkte werden nicht berücksichtigt. Automatische Analyse, auf einige Aspekte beschränkt: Sie kann Fehler enthalten, überprüfe daher immer das Etikett.
