In Zusammenarbeit mit
Foodie Cook Battle: Herbstlicher Genuss
4 Creator treten gegeneinander an, mit einer hochkarätigen Jury
Rezept von Iamfitandsweet
Magischer Apfelkuchen ohne Mehl und glutenfrei, mit nur 5 Zutaten zubereitet. Rezept für eine Form mit 15 cm Durchmesser (Mengen für eine Form mit 18/20 cm verdoppeln).
Portion: das Gewicht der Zutaten geteilt durch 4 Portionen, ohne die Zutaten mit der Angabe «nach Bedarf» und ohne diejenigen, die von der Analyse nicht berücksichtigt werden, wie Brühe. Ändert sich nicht mit dem Portionsauswähler.
Schritt 1 von 7: Den Ofen auf 170°C (Umluft) oder die Heißluftfritteuse auf 160°C vorheizen.
Schritt 2 von 7: Das Ei mit dem Ricotta und dem Honig zu einer homogenen Masse verrühren.
Schritt 3 von 7: Die Kartoffelstärke hinzufügen und gut einarbeiten.
Schritt 4 von 7: Zum Schluss den in Stückchen oder hauchdünne Scheiben geschnittenen Apfel vorsichtig unterheben.
Schritt 5 von 7: Den Teig in eine leicht geölte Form mit 15 cm Durchmesser geben.
Schritt 6 von 7: Im Umluftofen bei 170°C etwa 26 Minuten oder in der Heißluftfritteuse bei 160°C etwa 25 Minuten backen.
Schritt 7 von 7: Den Kuchen abkühlen lassen, bevor du ihn aus der Form löst und servierst.
Zusammenfassung: Nicht für Veganer geeignet · Enthält Laktose · Erkannte Allergene: Eier und Milch und Milchprodukte
Grau dargestellt: nicht erkanntErkannt
| Durchschnittswerte | Pro Portion218 g · 1 von 4 | Pro 100 g |
|---|---|---|
| Energie | 2.057 kJ492 kcal | 946 kJ226 kcal |
| Fett | 8,18 g | 3,76 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 4,65 g | 2,14 g |
| Kohlenhydrate | 95,42 g | 43,87 g |
| davon Zucker | 11,4 g | 5,24 g |
| Ballaststoffe | 0,74 g | 0,34 g |
| Proteine | 7,31 g | 3,36 g |
| Salz | 0,11 g | 0,05 g |
Berechnet anhand der Zutaten des Rezepts: Spuren und die Zusammensetzung der verwendeten Produkte werden nicht berücksichtigt. Automatische Analyse, auf einige Aspekte beschränkt: Sie kann Fehler enthalten, überprüfe daher immer das Etikett.
