Rezept von Iamfitandsweet
Weiche und einfache Kekse aus nur drei Zutaten: reife Banane, Ei und Haferflocken. Sie werden schnell in der Heißluftfritteuse gebacken und können mit Zartbitterschokoladenstückchen und Rosinen verfeinert werden.
Portion: das Gewicht der Zutaten geteilt durch 4 Portionen, ohne die Zutaten mit der Angabe «nach Bedarf» und ohne diejenigen, die von der Analyse nicht berücksichtigt werden, wie Brühe. Ändert sich nicht mit dem Portionsauswähler.
Schritt 1 von 6: Die reife Banane zerdrücken, bis ein glattes Püree entsteht, und anschließend in eine große Schüssel geben.
Schritt 2 von 6: Das Ei und die Haferflocken hinzufügen und gut verrühren, bis ein weicher und leicht klebriger Teig entsteht.
Schritt 3 von 6: Portionen des Teigs entnehmen und mit den Händen 6–8 Kekse formen, wobei die Größe nach persönlichem Geschmack angepasst werden kann.
Schritt 4 von 6: Die Kekse in den Korb der Heißluftfritteuse legen und dabei zwischen den einzelnen Keksen etwas Platz lassen.
Schritt 5 von 6: Nach Belieben Zartbitterschokoladenstückchen und Rosinen auf der Oberfläche verteilen und anschließend bei 165 °C etwa 12 Minuten backen.
Schritt 6 von 6: Die Kekse vor dem Servieren einige Minuten abkühlen lassen, damit der Teig fest werden kann.
Zusammenfassung: Nicht für Veganer geeignet · Enthält Nickel · Erkannte Allergene: Eier · Zu überprüfende Allergene: Gluten
Grau dargestellt: nicht erkanntErkanntZu überprüfen
| Durchschnittswerte | Pro Portion75 g · 1 von 4 | Pro 100 g |
|---|---|---|
| Energie | 598 kJ143 kcal | 798 kJ191 kcal |
| Fett | 3,23 g | 4,3 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,74 g | 0,99 g |
| Kohlenhydrate | 25,34 g | 33,78 g |
| davon Zucker | 4,78 g | 6,37 g |
| Ballaststoffe | 3,05 g | 4,07 g |
| Proteine | 3,99 g | 5,32 g |
| Salz | 0,05 g | 0,07 g |
Berechnet anhand der Zutaten des Rezepts: Spuren und die Zusammensetzung der verwendeten Produkte werden nicht berücksichtigt. Automatische Analyse, auf einige Aspekte beschränkt: Sie kann Fehler enthalten, überprüfe daher immer das Etikett.
