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Kalter Kuchen mit Milchcreme und frischem Obst

Kalter Kuchen mit Milchcreme und frischem Obst

Rezept von

Schwierigkeitsgrad
Leicht
Zubereitung
30 Min.
Herkunft
Italien, Campania

Beschreibung

Entdecke den authentischen Geschmack des kalten Kuchens mit Milchcreme und frischem Obst: gluten- und laktosefreie Zutaten für eine italienische Sommerköstlichkeit. Probiere es jetzt!

Zutaten

Portionen
  • Trockene kekse ohne gluten und ohne laktose170 g
  • Glutenfreie cornflakes130 g
  • Laktosefreie butter125 g
  • Zartbitterschokolade 80%100 g
  • Laktosefreie milch500 ml
  • Feiner zucker100 g
  • Reismehl70 g
  • Limoncello1 Taesschen
  • Frisches obst nach belieben500 g
  • Puderzucker2 Esslöffel
Desserts
@ledolcezzeglutenfree
Allergene und Zutatenanalyse

Nährwerte

662 kcal pro Portion · 295 g

Nährwerte

662 kcal pro Portion · 295 g

Portion: das Gewicht der Zutaten geteilt durch 6 Portionen, ohne die Zutaten mit der Angabe «nach Bedarf» und ohne diejenigen, die von der Analyse nicht berücksichtigt werden, wie Brühe. Ändert sich nicht mit dem Portionsauswähler.

Allergene und Analyse

Eier und Milch und Milchprodukte

Allergene und Analyse

Eier und Milch und Milchprodukte

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Zubereitung

  1. 1

    Schritt 1 von 5: Cornflakes und Kekse zusammen mixen. Die Zartbitterschokolade und die Butter im Wasserbad schmelzen, mit den zermahlenen Keksen und Cornflakes vermengen und den Boden in einer 22-cm-Springform herstellen. 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen

  2. 2

    Schritt 2 von 5: Zur Zubereitungszeit müssen die Kühlzeiten hinzugefügt werden.

  3. 3

    Schritt 3 von 5: Die Creme zubereiten. In einem Topf den Zucker, das Reismehl und den Limoncello verrühren. Die warme Milch nach und nach dazugießen und darauf achten, keine Klümpchen zu bilden.

  4. 4

    Schritt 4 von 5: Auf den Herd stellen und rühren, bis die Creme eindickt.

  5. 5

    Schritt 5 von 5: Die kalte Milchcreme auf den Keksboden gießen, mit frischem Obst dekorieren. Mit Puderzucker bestäuben

  • Nicht für Veganer geeignet
  • Für Vegetarier geeignet
  • Für Pescetarier geeignet
  • Glutenfrei
  • Laktosefrei
  • Enthält Nickel
Berechnet von Tuduu

Zusammenfassung: Nicht für Veganer geeignet · Enthält Nickel · Erkannte Allergene: Eier und Milch und Milchprodukte

Allergene EU-Verordnung 1169/2011

  1. 1GlutenNicht erkannt
  2. 2KrebstiereNicht erkannt
  3. 3EierErkannt
  4. 4FischNicht erkannt
  5. 5ErdnüsseNicht erkannt
  6. 6SojaNicht erkannt
  7. 7Milch und MilchprodukteErkannt
  8. 8SchalenfrüchteNicht erkannt
  9. 9SellerieNicht erkannt
  10. 10SenfNicht erkannt
  11. 11SesamNicht erkannt
  12. 12SulfiteNicht erkannt
  13. 13LupinenNicht erkannt
  14. 14WeichtiereNicht erkannt

Grau dargestellt: nicht erkanntErkannt

Andere Unverträglichkeiten

Nicht erkannt
Hülsenfrüchte · Nachtschattengewächse · Aromen · Kaffee · Einkorn · Tomate
Erkannt
Milch
DurchschnittswertePro Portion295 g · 1 von 6Pro 100 g
Energie2.768 kJ662 kcal939 kJ224 kcal
Fett26,89 g9,12 g
davon gesättigte Fettsäuren15,27 g5,18 g
Kohlenhydrate96,91 g32,87 g
davon Zucker55,13 g18,7 g
Ballaststoffe4,51 g1,53 g
Proteine9,05 g3,07 g
Salz0,27 g0,09 g
  • Proteine3,07 g · 5%
  • Kohlenhydrate32,87 g · 58%
  • Fett9,12 g · 37%
Berechnet von Tuduu

Berechnet anhand der Zutaten des Rezepts: Spuren und die Zusammensetzung der verwendeten Produkte werden nicht berücksichtigt. Automatische Analyse, auf einige Aspekte beschränkt: Sie kann Fehler enthalten, überprüfe daher immer das Etikett.

Berechnet von Tuduu

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