Foodie Cook Battle: Herbstlicher Genuss
4 Creator treten gegeneinander an, mit einer hochkarätigen Jury
Rezept von
Entdecke den authentischen Geschmack des Apfel-Gugelhupfs ohne Eier: Reismehl und laktosefreier Joghurt für ein weiches und leichtes Dessert. Jetzt probieren!
Portion: das Gewicht der Zutaten geteilt durch 8 Portionen, ohne die Zutaten mit der Angabe «nach Bedarf» und ohne diejenigen, die von der Analyse nicht berücksichtigt werden, wie Brühe. Ändert sich nicht mit dem Portionsauswähler.
Schritt 1 von 6: Die Äpfel waschen, schälen und in Scheiben schneiden. Die Äpfel in eine Schüssel mit 2 Esslöffeln Zucker und Zimt geben.
Schritt 2 von 6: In die Schüssel der Küchenmaschine den restlichen Zucker und das extra native Olivenöl geben und auf mittlerer Stufe einschalten.
Schritt 3 von 6: Joghurt, Zitronenschale und -saft, Reismehl und Backpulver hinzufügen. Weiter auf mittlerer Stufe kneten, bis die Zutaten gut vermischt sind.
Schritt 4 von 6: Eine Gugelhupfform mit Butter einfetten und mit Mehl bestäuben. Die Hälfte des Teigs und die Hälfte der Äpfel hineingeben.
Schritt 5 von 6: Mit dem restlichen Teig und den übrigen Äpfeln abschließen. Im vorgeheizten Ofen bei 180° etwa 45 Minuten backen.
Schritt 6 von 6: Wenn gewünscht, nach dem Backen mit Puderzucker bestäuben.
Zusammenfassung: Nicht für Veganer geeignet · Erkannte Allergene: Milch und Milchprodukte
Grau dargestellt: nicht erkanntErkannt
| Durchschnittswerte | Pro Portion195 g · 1 von 8 | Pro 100 g |
|---|---|---|
| Energie | 1.568 kJ375 kcal | 804 kJ192 kcal |
| Fett | 13,73 g | 7,04 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 2,5 g | 1,28 g |
| Kohlenhydrate | 61,09 g | 31,33 g |
| davon Zucker | 31,24 g | 16,02 g |
| Ballaststoffe | 2,44 g | 1,25 g |
| Proteine | 4,45 g | 2,28 g |
| Salz | 0,08 g | 0,04 g |
Berechnet anhand der Zutaten des Rezepts: Spuren und die Zusammensetzung der verwendeten Produkte werden nicht berücksichtigt. Automatische Analyse, auf einige Aspekte beschränkt: Sie kann Fehler enthalten, überprüfe daher immer das Etikett.
