In Zusammenarbeit mit
Foodie Cook Battle: Herbstlicher Genuss
4 Creator treten gegeneinander an, mit einer hochkarätigen Jury
Rezept von
Köstliche Vollkorn-Pangoccioli und glutenfrei, perfekt für einen leckeren Snack!
Portion: das Gewicht der Zutaten geteilt durch eine Portion, ohne die Zutaten mit der Angabe «nach Bedarf» und ohne diejenigen, die von der Analyse nicht berücksichtigt werden, wie Brühe. Ändert sich nicht mit dem Portionsauswähler.
Schritt 1 von 8: In eine Schüssel die glutenfreie Vollkorn-Brotbackmischung, die Trockenhefe, den Zucker, den Esslöffel Honig, den Esslöffel Öl, die Prise Salz und das Wasser geben. 5/7 Minuten mit einem elektrischen Handmixer mit Knethaken verrühren, bis eine weiche und klebrige Masse entsteht.
Schritt 2 von 8: Die Schokodrops hinzufügen und gut vermischen.
Schritt 3 von 8: Auf dem Backblech die Förmchen für Mini-Kastenkuchen bereitstellen.
Schritt 4 von 8: Mit 2 Löffeln die Formen füllen: Mit 1 Löffel den Teig entnehmen und mit dem anderen in die Form schieben. Mit angefeuchteten Fingern die Oberfläche glatt streichen.
Schritt 5 von 8: Mit Frischhaltefolie abdecken und bei Raumtemperatur 1 Stunde gehen lassen.
Schritt 6 von 8: In einer Schüssel 1 Ei mit 1 Esslöffel Pflanzenmilch mischen und die Oberfläche deiner Pangoccioli bestreichen. Wenn du möchtest, die Oberfläche auch mit etwas Zucker bestreuen.
Schritt 7 von 8: Den Ofen im statischen Modus auf 200°C vorheizen. Wenn er heiß ist, auf der mittleren Schiene etwa 30/35 Minuten backen oder bis sie schön goldbraun sind.
Schritt 8 von 8: Sobald sie abgekühlt sind, deine Vollkorn- und glutenfreien Pangoccioli genießen.
Zusammenfassung: Nicht für Veganer geeignet · Enthält Nickel
Grau dargestellt: nicht erkannt
| Durchschnittswerte | Pro Portion179 g · 1 von 1 | Pro 100 g |
|---|---|---|
| Energie | 3.657 kJ874 kcal | 2.043 kJ488 kcal |
| Fett | 44,05 g | 24,61 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 20,35 g | 11,37 g |
| Kohlenhydrate | 115,44 g | 64,49 g |
| davon Zucker | 104,45 g | 58,35 g |
| Ballaststoffe | 6,07 g | 3,39 g |
| Proteine | 8,43 g | 4,71 g |
| Salz | 0,47 g | 0,26 g |
Berechnet anhand der Zutaten des Rezepts: Spuren und die Zusammensetzung der verwendeten Produkte werden nicht berücksichtigt. Automatische Analyse, auf einige Aspekte beschränkt: Sie kann Fehler enthalten, überprüfe daher immer das Etikett.
