Rezept von Annamariachef2.0
Sehr weich und köstlich. Für ein gutes Gelingen empfehle ich, das Verfahren Schritt für Schritt genau zu befolgen.
Portion: das Gewicht der Zutaten geteilt durch 4 Portionen, ohne die Zutaten mit der Angabe «nach Bedarf» und ohne diejenigen, die von der Analyse nicht berücksichtigt werden, wie Brühe. Ändert sich nicht mit dem Portionsauswähler.
Schritt 1 von 7: In einer Schüssel Reismehl, Kichererbsenmehl, Salz und Weinsteinpulver vermengen.
Schritt 2 von 7: Den laktosefreien griechischen Joghurt und das nativem Olivenöl extra hinzufügen.
Schritt 3 von 7: Gut mischen und nach und nach Wasser hinzufügen, bis ein weicher und homogener Teig entsteht.
Schritt 4 von 7: Teigkugeln formen und direkt auf dem mit Backpapier ausgelegten Blech modellieren.
Schritt 5 von 7: Bei 180 Grad 15-20 Minuten backen oder bis die Brötchen goldbraun und aufgegangen sind.
Schritt 6 von 7: Aus dem Ofen nehmen und vor dem Servieren abkühlen lassen.
Schritt 7 von 7: Die Brötchen mit nickelarmen Tomaten, Salz und Oregano füllen.
Zusammenfassung: Nicht für Veganer geeignet · Enthält Nickel · Erkannte Allergene: Milch und Milchprodukte
Grau dargestellt: nicht erkanntErkannt
| Durchschnittswerte | Pro Portion107 g · 1 von 4 | Pro 100 g |
|---|---|---|
| Energie | 1.339 kJ320 kcal | 1.255 kJ300 kcal |
| Fett | 9,92 g | 9,29 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,47 g | 1,38 g |
| Kohlenhydrate | 49,89 g | 46,74 g |
| davon Zucker | 1,65 g | 1,55 g |
| Ballaststoffe | 2,23 g | 2,09 g |
| Proteine | 8,87 g | 8,31 g |
| Salz | 0,27 g | 0,25 g |
Berechnet anhand der Zutaten des Rezepts: Spuren und die Zusammensetzung der verwendeten Produkte werden nicht berücksichtigt. Automatische Analyse, auf einige Aspekte beschränkt: Sie kann Fehler enthalten, überprüfe daher immer das Etikett.
