Rezept von
Dieses Rezept ist besonders gut und lecker, obwohl es glutenfrei, laktosefrei und nickelarm ist! Probieren Sie es aus!!
Portion: das Gewicht der Zutaten geteilt durch 4 Portionen, ohne die Zutaten mit der Angabe «nach Bedarf» und ohne diejenigen, die von der Analyse nicht berücksichtigt werden, wie Brühe. Ändert sich nicht mit dem Portionsauswähler.
Schritt 1 von 10: In einer Schüssel Zucker und Ei vermengen.
Schritt 2 von 10: Reismehl und Backpulver (oder Weinsteinbackpulver und Natron) hinzufügen. Mischen, bis ein homogener Teig entsteht.
Schritt 3 von 10: Die geriebene Zitronenschale, das Olivenöl und die Reismilch hinzufügen.
Schritt 4 von 10: Weitere 3 Esslöffel Milch hinzufügen und den Teig bearbeiten, bis eine weiche, aber nicht elastische Konsistenz erreicht ist.
Schritt 5 von 10: Backpapier auf das Blech legen und mit einer Form die Kekse direkt auf dem Blech ausstechen.
Schritt 6 von 10: Bei 180 Grad etwa 15 Minuten backen, bis die Kekse goldbraun sind.
Schritt 7 von 10: Die Kekse vollständig abkühlen lassen.
Schritt 8 von 10: Frische Sahne aufschlagen, Mascarpone untermischen und die Kekse zu Eis-Sandwiches füllen.
Schritt 9 von 10: Die Eis-Sandwiches vor dem Servieren mindestens 3 Stunden ins Gefrierfach legen.
Schritt 10 von 10: Servieren und das hausgemachte Eis genießen.
Zusammenfassung: Nicht für Veganer geeignet · Erkannte Allergene: Eier und Milch und Milchprodukte
Grau dargestellt: nicht erkanntErkannt
| Durchschnittswerte | Pro Portion228 g · 1 von 4 | Pro 100 g |
|---|---|---|
| Energie | 2.572 kJ615 kcal | 1.131 kJ270 kcal |
| Fett | 28,53 g | 12,54 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 12,58 g | 5,53 g |
| Kohlenhydrate | 83,27 g | 36,6 g |
| davon Zucker | 11,83 g | 5,2 g |
| Ballaststoffe | 1,52 g | 0,67 g |
| Proteine | 10,99 g | 4,83 g |
| Salz | 0,18 g | 0,08 g |
Berechnet anhand der Zutaten des Rezepts: Spuren und die Zusammensetzung der verwendeten Produkte werden nicht berücksichtigt. Automatische Analyse, auf einige Aspekte beschränkt: Sie kann Fehler enthalten, überprüfe daher immer das Etikett.
