Foodie Cook Battle: Herbstlicher Genuss
4 Creator treten gegeneinander an, mit einer hochkarätigen Jury
Rezept von di_bina_in_meglio
Ein weicher Kuchen dank der Buttercreme und der stets köstlichen Äpfel.
Portion: das Gewicht der Zutaten geteilt durch 8 Portionen, ohne die Zutaten mit der Angabe «nach Bedarf» und ohne diejenigen, die von der Analyse nicht berücksichtigt werden, wie Brühe. Ändert sich nicht mit dem Portionsauswähler.
Schritt 1 von 9: Zuerst die Buttercreme herstellen, indem man in der Küchenmaschine mit dem Schneebesen die weiche Butter und die Eier aufschlägt.
Schritt 2 von 9: Dann den Zucker hinzufügen und mit den Schneebesen weiter schlagen, bis eine helle und schaumige Masse entsteht.
Schritt 3 von 9: Nach Belieben Zimt hinzufügen (etwa 1 Esslöffel) und das gesiebte Mehl mit dem Backpulver dazugeben.
Schritt 4 von 9: Gut vermischen und eine glatte, cremige, dichte, aber fließende Masse erhalten.
Schritt 5 von 9: Eine Springform mit 18/20 cm Durchmesser einfetten und mit Backpapier auslegen und mit der Masse füllen.
Schritt 6 von 9: Den Ofen einschalten, um ihn auf 175 Grad zu bringen
Schritt 7 von 9: In der Zwischenzeit die Äpfel in nicht zu dünne Scheiben schneiden und fächerförmig auf der Oberfläche anordnen. Es werden mindestens 6 Äpfel benötigt.
Schritt 8 von 9: Immer die Stäbchenprobe machen.
Schritt 9 von 9: Die Oberfläche mit braunem Zucker bestreuen und bei 175 Grad etwa 45 Minuten backen.
Zusammenfassung: Nicht für Veganer geeignet · Enthält Laktose · Erkannte Allergene: Gluten, Eier und Milch und Milchprodukte
Grau dargestellt: nicht erkanntErkannt
| Durchschnittswerte | Pro Portion331 g · 1 von 8 | Pro 100 g |
|---|---|---|
| Energie | 2.991 kJ715 kcal | 903 kJ216 kcal |
| Fett | 13,95 g | 4,21 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 6,96 g | 2,1 g |
| Kohlenhydrate | 128,9 g | 38,9 g |
| davon Zucker | 30,02 g | 9,06 g |
| Ballaststoffe | 8,95 g | 2,7 g |
| Proteine | 20,18 g | 6,09 g |
| Salz | 0,2 g | 0,06 g |
Berechnet anhand der Zutaten des Rezepts: Spuren und die Zusammensetzung der verwendeten Produkte werden nicht berücksichtigt. Automatische Analyse, auf einige Aspekte beschränkt: Sie kann Fehler enthalten, überprüfe daher immer das Etikett.
