Rezept von Annamariachef2.0
Köstliche hausgemachte Cremekekse mit Zitronenschale, perfekt zum Frühstück oder als Snack. Laktosefrei und nickelarm, für alle geeignet.
Portion: das Gewicht der Zutaten geteilt durch 4 Portionen, ohne die Zutaten mit der Angabe «nach Bedarf» und ohne diejenigen, die von der Analyse nicht berücksichtigt werden, wie Brühe. Ändert sich nicht mit dem Portionsauswähler.
Schritt 1 von 5: In einer Schüssel Reismehl, Bio-Weizenmehl Type 00 und Backpulver vermischen.
Schritt 2 von 5: Rapsöl, Wasser, Zucker, Ei und laktosefreien griechischen Joghurt hinzufügen. Gut vermischen.
Schritt 3 von 5: Wenn ein glatter, weicher und formbarer Teig entstanden ist, kleine Teigkreise formen und mit der hausgemachten Creme füllen.
Schritt 4 von 5: Die Kekse mit weiterem Grundteig bedecken und die Oberfläche mit braunem Zucker bestreuen.
Schritt 5 von 5: Im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad etwa 15 Minuten backen, bis die Kekse goldbraun sind.
Zusammenfassung: Nicht für Veganer geeignet · Erkannte Allergene: Gluten, Eier und Milch und Milchprodukte
Grau dargestellt: nicht erkanntErkannt
| Durchschnittswerte | Pro Portion149 g · 1 von 4 | Pro 100 g |
|---|---|---|
| Energie | 2.074 kJ496 kcal | 1.394 kJ333 kcal |
| Fett | 19,2 g | 12,91 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 3,96 g | 2,66 g |
| Kohlenhydrate | 74,4 g | 50,02 g |
| davon Zucker | 14,28 g | 9,6 g |
| Ballaststoffe | 0,91 g | 0,61 g |
| Proteine | 9,71 g | 6,53 g |
| Salz | 0,24 g | 0,16 g |
Berechnet anhand der Zutaten des Rezepts: Spuren und die Zusammensetzung der verwendeten Produkte werden nicht berücksichtigt. Automatische Analyse, auf einige Aspekte beschränkt: Sie kann Fehler enthalten, überprüfe daher immer das Etikett.
