وصفة من إعداد easyclarissa
طبق أول سريع وعملي، يُطهى في المقلاة الهوائية مع الطماطم الكرزية والريكوتا والجرجير والزيتون. تجعل الحرارة الطماطم طرية ولذيذة، لتكوّن تتبيلة كريمية ومنعشة تُخلط مع الباستا المتماسكة. مثالي سواء أُكِل فور تحضيره أو باردًا كغداء صيفي.
الحصة: وزن المكونات مقسومًا على 3 حصص، باستثناء المكونات المحددة بـ«حسب الحاجة» وتلك التي لا يشملها التحليل، مثل المرق. لا يتغير هذا مع محدد الحصص.
الخطوة 1 من 6: أغْلِ قدرًا من الماء المملح، وفي هذه الأثناء حضّر سلة المقلاة الهوائية بالطماطم الكرزية.
الخطوة 2 من 6: أضف الريكوتا فوق الطماطم الكرزية، وتبّل بالزيت والملح وقليل من الفلفل، ثم اطهها على 220 درجة مئوية لمدة 8 دقائق.
الخطوة 3 من 6: اهرِس الطماطم الكرزية بالشوكة لتحصل على تتبيلة كريمية وعطرية.
الخطوة 4 من 6: اطهِ الباستا حتى تصبح متماسكة، ثم صفِّها واسكبها في السلة مع التتبيلة الساخنة.
الخطوة 5 من 6: أضف الجرجير والزيتون، وامزج جيدًا وقدّم فورًا، أو اتركه يدفأ قليلًا لتناوله باردًا.
الخطوة 6 من 6: إذا أردت نكهة أقوى، استبدل الريكوتا بالفِيتا وامزج قبل إضافة الباستا.
باختصار: غير مناسب للنباتيين الصرف · يتطلب التحقق للنباتيين · يتطلب التحقق للنباتيين آكلي السمك · يحتوي على اللاكتوز · يحتوي على النيكل · المواد المسببة للحساسية المكتشفة: الغلوتين والحليب ومشتقاته
باللون الرمادي: لم يتم الكشف عنهاتم الكشف عنه
| القيم المتوسطة | لكل حصة245 غ · 1 من 3 | لكل 100 غ |
|---|---|---|
| الطاقة | 1,797 kJ429 kcal | 734 kJ176 kcal |
| الدهون | 20.99 g | 8.58 g |
| منها أحماض دهنية مشبعة | 8.15 g | 3.33 g |
| الكربوهيدرات | 44.6 g | 18.23 g |
| منها سكريات | 6.61 g | 2.7 g |
| الألياف | 3.01 g | 1.23 g |
| البروتينات | 15.68 g | 6.41 g |
| الملح | 1.13 g | 0.46 g |
محسوبة على أساس مكونات الوصفة: لا تأخذ في الاعتبار الآثار ولا تركيبة المنتجات التي تستخدمها. تحليل آلي يقتصر على بعض الجوانب وقد يحتوي على أخطاء، لذا تحقّق دائمًا من الملصق.
