باستا مع طماطم كرزية، والريكوتا، والجرجير، والزيتون في المقلاة الهوائية

التحضير

1. الخطوة 1 من أصل 6

   أغْلِ قدرًا من الماء المملح، وفي هذه الأثناء حضّر سلة المقلاة الهوائية بالطماطم الكرزية.

2. الخطوة 2 من أصل 6

   أضف الريكوتا فوق الطماطم الكرزية، وتبّل بالزيت والملح وقليل من الفلفل، ثم اطهها على 220 درجة مئوية لمدة 8 دقائق.

3. الخطوة 3 من أصل 6

   اهرِس الطماطم الكرزية بالشوكة لتحصل على تتبيلة كريمية وعطرية.

4. الخطوة 4 من أصل 6

   اطهِ الباستا حتى تصبح متماسكة، ثم صفِّها واسكبها في السلة مع التتبيلة الساخنة.

5. الخطوة 5 من أصل 6

   أضف الجرجير والزيتون، وامزج جيدًا وقدّم فورًا، أو اتركه يدفأ قليلًا لتناوله باردًا.

6. الخطوة 6 من أصل 6

   إذا أردت نكهة أقوى، استبدل الريكوتا بالفِيتا وامزج قبل إضافة الباستا.

اقتراحات

• مقلاة هوائية

• قدر كبير

• ملعقة خشبية

• سلة المقلاة الهوائية

معلومات عامة

التحليل

المغذيات الكبرى (100 gr)