باستا وفاصولياء نونا إيدا

في قدر، حضروا المرق النباتي. يمكنكم استخدام المكعب أو الخضار التي لديكم في الثلاجة.. مثل الجزر، البصل، الكرفس. في الوقت نفسه، اسكبوا الزيت في مقلاة أخرى وأضيفوا فصّ ثوم.

ثم عندما يبدأ في التسخين، أضيفوا الفاصولياء المطبوخة مسبقاً. صبوا قليلاً من المرق النباتي واتركوه يغلي لمدة عشر دقائق تقريباً.

في هذه المرحلة، اكسروا السباغيتي وأضيفوها مباشرة إلى الفاصولياء. أغمروا بمزيد من المرق. أضيفوا الملح والفلفل حسب الذوق، واتركوا كل شيء ينضج بطريقة الطهي الخاصة بالريزوتو.

أضيفوا مرق ساخن من وقت لآخر واخلطوا حتى تنضج المعكرونة وتصبح كريمية.

بعد ذلك، أطفئوا النار واتركوها ترتاح قليلاً. وأخيراً، ضعوا الطعام في الأطباق مع القليل من الزيت النيء ورشة جيدة من الفلفل.