نودلز مع الخضار وصلصة زبدة الفول السوداني

نودلز مع الخضار وصلصة زبدة الفول السوداني

@mescolabene

طبق شرقي بسيط ولذيذ، مثالي للتجربة في المنزل. نودلز الأرز مع خضار مشوحة وصلصة زبدة الفول السوداني.

درجة الصعوبة: سهل
الطهي: 10 دقيقة
التحضير: 15 دقيقة
البلد: Giappone

المكونات

عدد الحصص
  • زيت بذورq.b.
  • زنجبيل مطحون0.5
  • فص ثوم0.5
  • جزر مقطع إلى شرائح رفيعة2
  • بصل أخضر مقطع1
  • زهرات قرنبيط مطهيةq.b.
  • شعيرية الأرز200
  • لتحضير الصلصة
  • صلصة صويا4
  • زبدة فول سوداني سائلة1
  • ماء2
  • لوز مفرومq.b.

التحضير

  1. الخطوة 1 من أصل 8

    سخّني قليلًا من زيت البذور في مقلاة.

  2. الخطوة 2 من أصل 8

    أضيفي الزنجبيل المطحون ونصف فص ثوم، ثم أزيلي الثوم.

  3. الخطوة 3 من أصل 8

    أضيفي الجزر المقطّع إلى شرائح رفيعة والبصل الأخضر المقطع وزهرات القرنبيط المطهية.

  4. الخطوة 4 من أصل 8

    قلّبي الخضار لبضع دقائق.

  5. الخطوة 5 من أصل 8

    أضيفي شعيرية الأرز المطهية مسبقًا.

  6. الخطوة 6 من أصل 8

    حضّري الصلصة بخلط صلصة الصويا وزبدة الفول السوداني والماء.

  7. الخطوة 7 من أصل 8

    اسكبي الصلصة في المقلاة وامزجي جيدًا لتتشرب النكهات.

  8. الخطوة 8 من أصل 8

    بعد دقيقتين، أضيفي اللوز المفروم أو أي نوع آخر من المكسرات حسب الرغبة.

اقتراحات

  • مقلاة

  • سكين

  • وعاء

معلومات عامة

معلومات أخرى

يمكنك استبدال اللوز بالفول السوداني أو أي نوع آخر من المكسرات حسب الرغبة.

المنشأ

Giappone, Lazio

التحليل

أنماط الحياة
حساسيات وأرجيات

المغذيات الكبرى (100 gr)

الطاقة (كيلوكالوري)193.65
الكربوهيدرات (غ)36.06
منها السكريات (غ)4.47
الدهون (غ)2.09
منها المشبعة (غ)0.41
البروتينات (غ)7.15
الألياف (غ)2.68
الملح (غ)0.65
  • البروتينات
    7.15g · 15%
  • الكربوهيدرات
    36.06g · 75%
  • الدهون
    2.09g · 10%