المكونات
عدد الحصص
- معكرونة مشكلة
150 g150 g - بطاطا صغيرة
4 الوحدات4 الوحدات - بصلة بيضاء
0.5 الوحدات0.5 الوحدات - زيت زيتون بكر ممتازحسب الذوق
- ملححسب الذوق
- أوريغانوحسب الذوق
- ملعقة صغيرة من معجون الطماطم المركز المضاعف
1 وحدة1 وحدة - جبن بارميزان مبشور
2 ملاعق كبيرة2 ملاعق كبيرة
التحضير
- الخطوة 1 من أصل 6
اسكب خيطًا وفيرًا من زيت الزيتون البكر الممتاز في المقلاة وأضف البصل المفروم ناعمًا.
- الخطوة 2 من أصل 6
أضف البطاطا المقطعة إلى مكعبات، ومعجون الطماطم المركز المضاعف، والملح والأوريغانو واتركها تتحمر قليلًا لبضع دقائق.
- الخطوة 3 من أصل 6
اسكب ماءً ساخنًا حتى يغطي البطاطا، غطِّها بالغطاء واتركها تغلي نحو 10–15 دقيقة حتى تلين البطاطا وتبدأ بالتفكك عند سحقها بالملعقة.
- الخطوة 4 من أصل 6
أضف المعكرونة المختلطة واطبخها مباشرة مع البطاطا، مع التحريك المتكرر وسحق البطاطا لتكوين صلصة كريمية ملفوفة.
- الخطوة 5 من أصل 6
عندما تنضج المعكرونة، أضف جبن البارميزان المبشور، وامزج جيدًا واتركها ترتاح بضع دقائق.
- الخطوة 6 من أصل 6
قدّم الطبق وأكمله بالأوريغانو وقليل من زيت الزيتون البكر الممتاز النيء.
اقتراحات
مقلاة
غطاء
ملعقة
سكين ولوح تقطيع
معلومات عامة
معلومات أخرى
وصفة مثالية للأيام الباردة ولمن يرغب في طبق بسيط ومريح. نسخة سريعة بمكونات قليلة.
المنشأ
Italia, Calabria
التحليل
تنبيه
البيانات المعروضة هنا، والمحدودة ببعض الخصائص فقط، ناتجة عن تحليل أُجري باستخدام خوارزميات خاصة. ولذلك، قد تحتوي على أخطاء و/أو معلومات غير دقيقة، لذا يُطلب دائمًا من المستخدم التحقق من صحتها. وفي حال ملاحظة أي خلل، نرجو التواصل معنا عبر info@foodiecooklab.it
أنماط الحياة
حساسيات وأرجيات
المغذيات الكبرى (100 gr)
| الطاقة (كيلوكالوري) | 120.57 |
| الكربوهيدرات (غ) | 23.53 |
| منها السكريات (غ) | 1.49 |
| الدهون (غ) | 1.06 |
| منها المشبعة (غ) | 0.53 |
| البروتينات (غ) | 4.33 |
| الألياف (غ) | 1.61 |
| الملح (غ) | 0.05 |
- البروتينات4.33g · 14%
- الكربوهيدرات23.53g · 78%
- الدهون1.06g · 8%