طعام منزلي مريح: باستا وبطاطا كريمية، غنية ولذيذة، تُحضّر في المقلاة بطهو البطاطا ثم المعكرونة معها مباشرة حتى الوصول إلى قوام كريمي.
الخطوة 1 من 6: اسكب خيطًا وفيرًا من زيت الزيتون البكر الممتاز في المقلاة وأضف البصل المفروم ناعمًا.
الخطوة 2 من 6: أضف البطاطا المقطعة إلى مكعبات، ومعجون الطماطم المركز المضاعف، والملح والأوريغانو واتركها تتحمر قليلًا لبضع دقائق.
الخطوة 3 من 6: اسكب ماءً ساخنًا حتى يغطي البطاطا، غطِّها بالغطاء واتركها تغلي نحو 10–15 دقيقة حتى تلين البطاطا وتبدأ بالتفكك عند سحقها بالملعقة.
الخطوة 4 من 6: أضف المعكرونة المختلطة واطبخها مباشرة مع البطاطا، مع التحريك المتكرر وسحق البطاطا لتكوين صلصة كريمية ملفوفة.
الخطوة 5 من 6: عندما تنضج المعكرونة، أضف جبن البارميزان المبشور، وامزج جيدًا واتركها ترتاح بضع دقائق.
الخطوة 6 من 6: قدّم الطبق وأكمله بالأوريغانو وقليل من زيت الزيتون البكر الممتاز النيء.
وصفة من إعداد
الحصة: وزن المكونات مقسومًا على حصتان، باستثناء المكونات المحددة بـ«حسب الحاجة» وتلك التي لا يشملها التحليل، مثل المرق. لا يتغير هذا مع محدد الحصص.
باختصار: غير مناسب للنباتيين الصرف · يتطلب التحقق للنباتيين · يتطلب التحقق للنباتيين آكلي السمك · يحتوي على النيكل · المواد المسببة للحساسية المكتشفة: الغلوتين والحليب
| القيم المتوسطة | لكل حصة475 غ · 1 من 2 | لكل 100 غ |
|---|---|---|
| الطاقة | 2,394 kJ572 kcal | 504 kJ121 kcal |
| الدهون | 4.98 g | 1.05 g |
| منها أحماض دهنية مشبعة | 2.51 g | 0.53 g |
| الكربوهيدرات | 111.65 g | 23.53 g |
| منها سكريات | 7.12 g | 1.5 g |
| الألياف | 7.69 g | 1.62 g |
| البروتينات | 20.5 g | 4.32 g |
| الملح | 0.24 g | 0.05 g |
محسوبة على أساس مكونات الوصفة: لا تأخذ في الاعتبار الآثار ولا تركيبة المنتجات التي تستخدمها. تحليل آلي يقتصر على بعض الجوانب وقد يحتوي على أخطاء، لذا تحقّق دائمًا من الملصق. إذا لاحظت أي خلل، فاكتب لنا على info@foodiecooklab.it.
باللون الرمادي: لم يتم الكشف عنهاتم الكشف عنه
