المكونات
عدد الحصص
- فراشات معكرونة مسلوقة مسبقًا
400400 - كوسا
22 - زيت زيتون بكر ممتاز
22 - ثوم
11 - ملحq.b.
- فلفل أسودq.b.
- موزاريلا مقطعة إلى مكعبات
200200 - لحم مطهو مفروم ناعمًا
150150 - جبن بارميزان مبشور
5050 - خيط من الزيت
11
التحضير
- الخطوة 1 من أصل 7
في مقلاة، شوّحي الكوسا المقطعة إلى شرائح دائرية مع الزيت والثوم والملح والفلفل حتى تصبح طرية.
- الخطوة 2 من أصل 7
اخلطي الكوسا بالخلاط للحصول على كريمة ناعمة.
- الخطوة 3 من أصل 7
اسلقي الفراشات في ماء مملح، وصفيها وانقليها إلى وعاء.
- الخطوة 4 من أصل 7
أضيفي كريمة الكوسا إلى المعكرونة، ثم الموزاريلا المقطعة إلى مكعبات واللحم المطهو.
- الخطوة 5 من أصل 7
اخلطي الكل جيدًا وانقليه إلى صينية خبز.
- الخطوة 6 من أصل 7
رشي جبن البارميزان المبشور، وأضيفي قليلًا من الزيت، ثم اخبزي في الفرن على 200°م لمدة نحو 15 دقيقة.
- الخطوة 7 من أصل 7
أنهي الشواء للحصول على قشرة ذهبية مثالية.
اقتراحات
مقلاة
خلاط
صينية فرن
معلومات عامة
ملاحظات الحفظ
تُؤكل فور التحضير للحفاظ على القرمشة.
معلومات أخرى
يمكنكِ تنويع الوصفة باستخدام أجبان أو لحوم مُعالجة أخرى، أو استبدال كريمة الكوسا بخضروات أخرى مثل البروكلي.
المنشأ
Italia, Lazio
التحليل
تنبيه
البيانات المعروضة هنا، والمحدودة ببعض الخصائص فقط، ناتجة عن تحليل أُجري باستخدام خوارزميات خاصة. ولذلك، قد تحتوي على أخطاء و/أو معلومات غير دقيقة، لذا يُطلب دائمًا من المستخدم التحقق من صحتها. وفي حال ملاحظة أي خلل، نرجو التواصل معنا عبر info@foodiecooklab.it
أنماط الحياة
حساسيات وأرجيات
المغذيات الكبرى (100 gr)
| الطاقة (كيلوكالوري) | 213.3 |
| الكربوهيدرات (غ) | 26.27 |
| منها السكريات (غ) | 1.72 |
| الدهون (غ) | 7.02 |
| منها المشبعة (غ) | 3.52 |
| البروتينات (غ) | 12.34 |
| الألياف (غ) | 1.03 |
| الملح (غ) | 0.18 |
- البروتينات12.34g · 23%
- الكربوهيدرات26.27g · 48%
- الدهون7.02g · 29%