باستا وبطاطس في الفرن
بهذه الباستا ستحصلون على غداء مغذٍّ ولذيذ حتى في حال وجود ضيوف في آخر لحظة. ستكفيكم المكونات التي لا تخلو منها البيوت عادةً.. الباستا والبطاطس. لنرَ معاً كيف نُحضّرها!
المكونات
- بصل أصفر
11 - جبن ذائبq.b.
- زيت زيتون بكر ممتازq.b.
- فتات خبز ناعمq.b.
- باستا قصيرة
400400 - بطاطس متوسطة
44 - بقدونس مفروم ناعماًq.b.
- ملح وفلفل أسودq.b.
التحضير
- الخطوة 1 من أصل 5
شوّحوا البصل المفروم ناعماً وأضيفوا البطاطس المقطعة إلى مكعبات. اضبطوا الملح، واسكبوا ماءً ساخناً حتى يغطي البطاطس واتركوها تنضج مع الغطاء.
- الخطوة 2 من أصل 5
عندما تصبح طرية، اخلطوها بخلاط يدوي. يجب أن تصبح كريمية لكن غير كثيفة جداً.
- الخطوة 3 من أصل 5
صفّوا الباستا المطهية حتى التماسك في كريم البطاطس وامزجوا مع إضافة ماء السلق عند الحاجة. أضيفوا الجبن والفلفل والبقدونس وامزجوا مرة أخرى.
- الخطوة 4 من أصل 5
اسكبوا الباستا في صينية الخبز ورشّوا السطح بالمزيد من الجبن وفتات الخبز ورشة سخية من الزيت.
- الخطوة 5 من أصل 5
أدخلوها إلى الفرن على 200 درجة بوضع الشواية حتى يذوب الجبن وتتكوّن قشرة جميلة على السطح. تُقدَّم دافئة.
اقتراحات
مقلاة
قدر لسلق الباستا
صينية فرن
معلومات عامة
ملاحظات الحفظ
يمكنكِ تجميد حصص فردية في الحاويات المناسبة وتسخينها عند الحاجة.
معلومات أخرى
لقد استخدمتُ جبناً نباتياً، لذا فالطبق مناسب أيضاً للنظام الغذائي النباتي الصرف. يمكنكم استخدام الجبن الموجود لديكم في المنزل أو الذي تفضّلونه.
المنشأ
Italia, Calabria
التحليل
تنبيه
المغذيات الكبرى (100 gr)
| الطاقة (كيلوكالوري) | 173.22 |
| الكربوهيدرات (غ) | 36.24 |
| منها السكريات (غ) | 1.86 |
| الدهون (غ) | 0.6 |
| منها المشبعة (غ) | 0.13 |
| البروتينات (غ) | 5.74 |
| الألياف (غ) | 1.94 |
| الملح (غ) | 0.01 |
- البروتينات5.74g · 13%
- الكربوهيدرات36.24g · 84%
- الدهون0.6g · 3%