وصفة من إعداد
مقبل تقليدي من المطبخ الفينيسي قائم على السردين والبصل والخل، مثالي للتذوق بعد 24 ساعة على الأقل من الراحة في الثلاجة.
الخطوة 1 من 3: أزيلي الرأس والأمعاء من السردين واغسليها جيدًا تحت الماء البارد. جففيها وغلفيها بالدقيق جيدًا. اقلي السردين في زيت ساخن حتى يصبح ذهبي اللون.
الخطوة 2 من 3: قطّعي البصل إلى شرائح رفيعة وشوّحيه في زيت الزيتون. أضيفي الملح والفلفل والسكر والخل واتركيه يتبخر.
الخطوة 3 من 3: خذي وعاءً ورتّبي على طبقات السردين والساور مع الزبيب والصنوبر. اتركيه يرتاح لمدة 24 ساعة على الأقل في الثلاجة قبل تناوله.
باختصار: غير مناسب للنباتيين الصرف · غير مناسب للنباتيين · يحتوي على النيكل · المواد المسببة للحساسية المكتشفة: الغلوتين والسمك
باللون الرمادي: لم يتم الكشف عنهاتم الكشف عنه
| القيم المتوسطة | لكل 100 غ |
|---|---|
| الطاقة | 260 kJ62 kcal |
| الدهون | 1.46 g |
| منها أحماض دهنية مشبعة | 0.33 g |
| الكربوهيدرات | 4.93 g |
| منها سكريات | 4.67 g |
| الألياف | 0.71 g |
| البروتينات | 7.09 g |
| الملح | 0.03 g |
محسوبة على أساس مكونات الوصفة: لا تأخذ في الاعتبار الآثار ولا تركيبة المنتجات التي تستخدمها. تحليل آلي يقتصر على بعض الجوانب وقد يحتوي على أخطاء، لذا تحقّق دائمًا من الملصق.
