وصفة من إعداد dolciamoconfrancy
فطيرة مالحة سهلة وسريعة بعجينة بريزيه جاهزة، محشوة بالكرنب الأسود والبطاطا والنقانق. مزيج من النكهات لا يقاوم!
الحصة: وزن المكونات مقسومًا على 4 حصص، باستثناء المكونات المحددة بـ«حسب الحاجة» وتلك التي لا يشملها التحليل، مثل المرق. لا يتغير هذا مع محدد الحصص.
الخطوة 1 من 10: اسلقوا البطاطا في قدر مملوء بالماء حتى تصبح طرية.
الخطوة 2 من 10: صفّوها واتركوها جانبًا.
الخطوة 3 من 10: في مقلاة، اسكبوا قليلًا من الزيت واطبخوا الكرنب الأسود، بعد غسله مسبقًا، مع النقانق المقطعة إلى قطع لمدة نحو نصف ساعة ثم أضيفوا الملح. اتركوه يبرد.
الخطوة 4 من 10: افردوا رول عجينة البريزيه وانقلوه، مع ورقة الخَبز، إلى قالب تارت.
الخطوة 5 من 10: اثقبوا سطح البريزيه بشوكة.
الخطوة 6 من 10: في وعاء، قطّعوا البطاطا إلى مكعبات، ورشّوها بقليل من زيت الزيتون البكر الممتاز، وأضيفوا الملح، وأضيفوا قليلًا من الأوريغانو المطحون وامزجوا.
الخطوة 7 من 10: اسكبوا البطاطا فوق الفطيرة ووزعوها جيدًا على السطح.
الخطوة 8 من 10: أضيفوا الكرنب الأسود مع النقانق والبروفولا المقطعة إلى مكعبات.
الخطوة 9 من 10: أغلقوا الحواف بإدخالها إلى الداخل.
الخطوة 10 من 10: اخبزوا على 200 درجة لمدة 40 دقيقة.
باختصار: غير مناسب للنباتيين الصرف · غير مناسب للنباتيين · غير مناسب للنباتيين آكلي السمك · يحتوي على اللاكتوز · النيكل: يتطلب التحقق · المواد المسببة للحساسية المكتشفة: الغلوتين والبيض والحليب ومشتقاته
باللون الرمادي: لم يتم الكشف عنهاتم الكشف عنه
| القيم المتوسطة | لكل حصة208 غ · 1 من 4 | لكل 100 غ |
|---|---|---|
| الطاقة | 1,152 kJ275 kcal | 555 kJ133 kcal |
| الدهون | 14.3 g | 6.89 g |
| منها أحماض دهنية مشبعة | 6.68 g | 3.22 g |
| الكربوهيدرات | 24.4 g | 11.76 g |
| منها سكريات | 1.06 g | 0.51 g |
| الألياف | 3.42 g | 1.65 g |
| البروتينات | 12.62 g | 6.08 g |
| الملح | 0.81 g | 0.39 g |
محسوبة على أساس مكونات الوصفة: لا تأخذ في الاعتبار الآثار ولا تركيبة المنتجات التي تستخدمها. تحليل آلي يقتصر على بعض الجوانب وقد يحتوي على أخطاء، لذا تحقّق دائمًا من الملصق.
