وصفة من إعداد
تارتة مفتتة بحشوة لذيذة من كريمة الشوكولاتة، مثالية لوجبة خفيفة شهية أو لحفلة خاصة.
الحصة: وزن المكونات مقسومًا على 8 حصص، باستثناء المكونات المحددة بـ«حسب الحاجة» وتلك التي لا يشملها التحليل، مثل المرق. لا يتغير هذا مع محدد الحصص.
الخطوة 1 من 7: في وعاء اخلطوا البيض وصفار البيض مع السكر حتى يذوب هذا الأخير.
الخطوة 2 من 7: أضيفوا زيت دوار الشمس وملعقة الشاي المسطحة من الخميرة والدقيق تدريجيا. اخلطوا جيدا واتركوا العجينة المفتتة.
الخطوة 3 من 7: في قدر صغير اخلطوا السكر مع النشا. أضيفوا الحليب تدريجيا ثم انقلوا كل شيء إلى النار. على نار هادئة اطبخوا لبضع دقائق حتى تتكاثف الكريمة.
الخطوة 4 من 7: أبعدوا القدر عن النار وأضيفوا الشوكولاتة الداكنة. اخلطوا حتى تذوب الشوكولاتة وتتجانس جيدا.
الخطوة 5 من 7: غطوا قالب التارت بورقة من ورق الخبز. افردوا نصف العجينة المفتتة واضغطوا عليها قليلا لتتساوى.
الخطوة 6 من 7: اسكبوا كريمة الشوكولاتة وسووها جيدا. غطوا بالنصف الآخر من العجينة المفتتة واطبخوا على حرارة 180 لمدة 45 دقيقة تقريبا.
الخطوة 7 من 7: عندما تكتسب التارتة لونا ذهبيا من الأعلى والأسفل يمكنكم إخراجها من الفرن.
باختصار: غير مناسب للنباتيين الصرف · يحتوي على اللاكتوز · يحتوي على النيكل · المواد المسببة للحساسية المكتشفة: الغلوتين والبيض والحليب ومشتقاته
باللون الرمادي: لم يتم الكشف عنهاتم الكشف عنه
| القيم المتوسطة | لكل حصة163 غ · 1 من 8 | لكل 100 غ |
|---|---|---|
| الطاقة | 2,098 kJ501 kcal | 1,288 kJ308 kcal |
| الدهون | 20.54 g | 12.61 g |
| منها أحماض دهنية مشبعة | 5.8 g | 3.56 g |
| الكربوهيدرات | 73.41 g | 45.07 g |
| منها سكريات | 42.66 g | 26.19 g |
| الألياف | 2.59 g | 1.59 g |
| البروتينات | 8.6 g | 5.28 g |
| الملح | 0.1 g | 0.06 g |
محسوبة على أساس مكونات الوصفة: لا تأخذ في الاعتبار الآثار ولا تركيبة المنتجات التي تستخدمها. تحليل آلي يقتصر على بعض الجوانب وقد يحتوي على أخطاء، لذا تحقّق دائمًا من الملصق.
