معركة طهاة الطعام: راحة الخريف
4 مبدعين في منافسة، مع لجنة تحكيم استثنائية
وصفة من إعداد
اكتشفوا فوكاتشيني من دون غلوتين: طرية ولذيذة، مُحضّرة بخليط Nutrifree وخميرة فورية. طعم أصيل وخفيف. جرّبوها الآن!
الحصة: وزن المكونات مقسومًا على 6 حصص، باستثناء المكونات المحددة بـ«حسب الحاجة» وتلك التي لا يشملها التحليل، مثل المرق. لا يتغير هذا مع محدد الحصص.
الخطوة 1 من 6: يُسخّن مقلاة غير لاصقة على نار هادئة.
الخطوة 2 من 6: في وعاء تُخلط الدقيق والماء والخميرة والملح بملعقة سيليكون حتى نحصل على خليط طري غير لاصق.
الخطوة 3 من 6: تُدهن المقلاة بالزيت وتُرفع النار لتصبح المقلاة ساخنة جيدًا.
الخطوة 4 من 6: بمساعدة الملعقة تُؤخذ قطعة من العجين وتُشكَّل على هيئة فوكاتشيني.
الخطوة 5 من 6: تُوضع الفوكاتشيني في المقلاة وتُطهى لمدة 10 دقائق لكل جانب أو حتى تنضج جيدًا من الخارج.
الخطوة 6 من 6: يُقطّع اللحم البارد المفضل أو يُحضَّر حمص الحمص لتُؤكل الفوكاتشيني وهي دافئة قليلًا.
باختصار: يحتوي على النيكل
باللون الرمادي: لم يتم الكشف عنها
| القيم المتوسطة | لكل حصة35 غ · 1 من 6 | لكل 100 غ |
|---|---|---|
| الطاقة | 381 kJ91 kcal | 1,088 kJ260 kcal |
| الدهون | 0.13 g | 0.38 g |
| منها أحماض دهنية مشبعة | 0.01 g | 0.04 g |
| الكربوهيدرات | 20.25 g | 57.85 g |
| منها سكريات | 0.67 g | 1.9 g |
| الألياف | 1.27 g | 3.62 g |
| البروتينات | 2.84 g | 8.12 g |
| الملح | 0.63 g | 1.79 g |
محسوبة على أساس مكونات الوصفة: لا تأخذ في الاعتبار الآثار ولا تركيبة المنتجات التي تستخدمها. تحليل آلي يقتصر على بعض الجوانب وقد يحتوي على أخطاء، لذا تحقّق دائمًا من الملصق.
