معركة طهاة الطعام: راحة الخريف
4 مبدعين في منافسة، مع لجنة تحكيم استثنائية
وصفة من إعداد
مفاجئ✨❤️ هذه البان كيك بالتوت الأزرق لذيذة جدًا، وهي مصنوعة من دقيق طبيعي خالٍ من الغلوتين ومن دون حليب.
الحصة: وزن المكونات مقسومًا على حصتان، باستثناء المكونات المحددة بـ«حسب الحاجة» وتلك التي لا يشملها التحليل، مثل المرق. لا يتغير هذا مع محدد الحصص.
الخطوة 1 من 6: افصلي الصفار عن البياض، واخفقي البياض حتى يصبح هشًا ثم ضعيه جانبًا.
الخطوة 2 من 6: في وعاء آخر، اخلطي الصفار مع الدقيقين والسكر والبيكنج باودر والحليب واخفقي حتى تحصلي على قوام ناعم ومتجانس.
الخطوة 3 من 6: ثم أضيفي بياض البيض والتوت الأزرق.
الخطوة 4 من 6: سخّني مقلاة غير لاصقة وادهنيها قليلًا بالزيت.
الخطوة 5 من 6: اسكبي مغرفة واحدة من الخليط لكل بان كيك واطهيه لمدة 3 دقائق تقريبًا على كل جانب على نار هادئة.
الخطوة 6 من 6: واصلي هكذا حتى تنفد العجينة.
باختصار: غير مناسب للنباتيين الصرف · غير مناسب للنباتيين · يحتوي على النيكل · المواد المسببة للحساسية المكتشفة: البيض والصويا والرخويات
باللون الرمادي: لم يتم الكشف عنهاتم الكشف عنه
| القيم المتوسطة | لكل حصة180 غ · 1 من 2 | لكل 100 غ |
|---|---|---|
| الطاقة | 1,055 kJ252 kcal | 588 kJ140 kcal |
| الدهون | 6.25 g | 3.48 g |
| منها أحماض دهنية مشبعة | 1.72 g | 0.96 g |
| الكربوهيدرات | 39.35 g | 21.92 g |
| منها سكريات | 9.03 g | 5.03 g |
| الألياف | 1.65 g | 0.92 g |
| البروتينات | 11.13 g | 6.2 g |
| الملح | 0.39 g | 0.22 g |
محسوبة على أساس مكونات الوصفة: لا تأخذ في الاعتبار الآثار ولا تركيبة المنتجات التي تستخدمها. تحليل آلي يقتصر على بعض الجوانب وقد يحتوي على أخطاء، لذا تحقّق دائمًا من الملصق.
