وصفة من إعداد
فطيرة فولار حلوى برتغالية تقليدية تُحضّر خلال احتفالات عيد الفصح. تمتاز بقوام طري ومذاق لطيف، وتُغنى بالبيض واللحوم الباردة. مثالية لتناولها في الإفطار أو كوجبة خفيفة.
الحصة: وزن المكونات مقسومًا على 6 حصص، باستثناء المكونات المحددة بـ«حسب الحاجة» وتلك التي لا يشملها التحليل، مثل المرق. لا يتغير هذا مع محدد الحصص.
الخطوة 1 من 7: 1. شغّلوا الفرن على 180°م.
الخطوة 2 من 7: 2. في وعاء، اخلطوا الدقيق مع الخميرة والملح. أضيفوا الزيت والماء الفاتر، ثم اعجنوا حتى تحصلوا على خليط طري ومتجانس.
الخطوة 3 من 7: 3. افردوا العجين بالمِرقاق وضعوه في صينية خبز.
الخطوة 4 من 7: 4. رصّوا شرائح السلامي واللحم المقدد على سطح العجين مع الضغط قليلًا.
الخطوة 5 من 7: 5. غطّوا بطبقة أخرى من العجين وأحكموا إغلاق الحواف.
الخطوة 6 من 7: 6. ادهنوا السطح بصفار بيضة مخفوق.
الخطوة 7 من 7: 7. اخبزوا في الفرن لمدة ساعة تقريبًا حتى يكتسب لونًا ذهبيًا.
باختصار: غير مناسب للنباتيين الصرف · غير مناسب للنباتيين · غير مناسب للنباتيين آكلي السمك · يحتوي على النيكل · المواد المسببة للحساسية المكتشفة: الغلوتين والبيض
باللون الرمادي: لم يتم الكشف عنهاتم الكشف عنه
| القيم المتوسطة | لكل حصة150 غ · 1 من 6 | لكل 100 غ |
|---|---|---|
| الطاقة | 2,198 kJ525 kcal | 1,469 kJ351 kcal |
| الدهون | 23.17 g | 15.48 g |
| منها أحماض دهنية مشبعة | 6.02 g | 4.02 g |
| الكربوهيدرات | 59.93 g | 40.04 g |
| منها سكريات | 1.59 g | 1.06 g |
| الألياف | 2.13 g | 1.42 g |
| البروتينات | 21.78 g | 14.55 g |
| الملح | 1.71 g | 1.14 g |
محسوبة على أساس مكونات الوصفة: لا تأخذ في الاعتبار الآثار ولا تركيبة المنتجات التي تستخدمها. تحليل آلي يقتصر على بعض الجوانب وقد يحتوي على أخطاء، لذا تحقّق دائمًا من الملصق.
