وصفة من إعداد
حساء كوري تقليدي قائم على لحم البقر والخضروات، بطعم غني ودافئ.
الحصة: وزن المكونات مقسومًا على 4 حصص، باستثناء المكونات المحددة بـ«حسب الحاجة» وتلك التي لا يشملها التحليل، مثل المرق. لا يتغير هذا مع محدد الحصص.
الخطوة 1 من 5: يُغلى الماء مع اللحم والبصل والثوم والزنجبيل والفلفل والملح. تُطهى لمدة ساعة ثم تُضاف صلصة الصويا.
الخطوة 2 من 5: يُؤخذ 5 أكواب من المرق، ويُضاف السكر (والدونتشيني اختياريًا). يُوضع في الثلاجة أو الفريزر.
الخطوة 3 من 5: تُقطّع الخيار بالطول وبعرضه ثم يُرش بالملح. يُقطّع اللحم شرائح.
الخطوة 4 من 5: يُقطّع الكمثرى على شكل هلال. تُسلق النودلز وتُبرَّد في الثلج.
الخطوة 5 من 5: يُرتَّب الطبق بوضع النودلز في القاع، ثم الخيار، واللحم البقري، وشرائح الكمثرى ونصف بيضة مسلوقة لكل وعاء، ثم يُضاف المرق.
باختصار: غير مناسب للنباتيين الصرف · غير مناسب للنباتيين · غير مناسب للنباتيين آكلي السمك · يحتوي على النيكل · المواد المسببة للحساسية المكتشفة: الغلوتين والصويا
باللون الرمادي: لم يتم الكشف عنهاتم الكشف عنه
| القيم المتوسطة | لكل حصة364 غ · 1 من 4 | لكل 100 غ |
|---|---|---|
| الطاقة | 2,235 kJ534 kcal | 614 kJ147 kcal |
| الدهون | 108.07 g | 29.69 g |
| منها أحماض دهنية مشبعة | 0.25 g | 0.07 g |
| الكربوهيدرات | 62.03 g | 17.04 g |
| منها سكريات | 7.68 g | 2.11 g |
| الألياف | 2.62 g | 0.72 g |
| البروتينات | 131.59 g | 36.15 g |
| الملح | 1.16 g | 0.32 g |
محسوبة على أساس مكونات الوصفة: لا تأخذ في الاعتبار الآثار ولا تركيبة المنتجات التي تستخدمها. تحليل آلي يقتصر على بعض الجوانب وقد يحتوي على أخطاء، لذا تحقّق دائمًا من الملصق.
