معركة طهاة الطعام: راحة الخريف
4 مبدعين في منافسة، مع لجنة تحكيم استثنائية
وصفة من إعداد Viaggiando Mangiando
بسكويت خالٍ من الغلوتين ومن اللاكتوز، محضر من ميوسلي مقرمش وموز ناضج وكريم تشوفا مقرمش. سهل وسريع، ولا ينتفخ أثناء الخبز: وبعد أن يبرد يصبح هشًا وثابتًا.
الخطوة 1 من 8: أحضري القاعدة الرابطة: في وعاء، اهرسي الموز بالشوكة حتى تحصلي على قوام كريمي ناعم.
الخطوة 2 من 8: أضيفي ملعقة من كريم التشوفا المقرمش ورشة ملح، وامزجي جيدًا لدمج الدهون مع الفاكهة.
الخطوة 3 من 8: أضيفي الميوسلي إلى الوعاء.
الخطوة 4 من 8: اعجني بملعقة حتى تتغطى جميع الرقائق وقطع الفواكه المجففة جيدًا بخليط الموز والتشوفا.
الخطوة 5 من 8: شكّلي البسكويت: خذي ملاعق من العجين، وضعيها على صينية مبطنة بورق الخبز واضغطي عليها لتشكيل أقراص بسماكة نحو 1 سم.
الخطوة 6 من 8: تذكري أن هذا البسكويت لا ينتفخ أثناء الخبز، لذا فإن الشكل الذي تعطيه له وهو نيء سيكون النهائي.
الخطوة 7 من 8: اخبزيه على 170°م (فرن تقليدي) لمدة 12-15 دقيقة تقريبًا.
الخطوة 8 من 8: أخرجيه من الفرن واتركيه يبرد تمامًا على الصينية: كريم التشوفا وسكريات الموز تتماسك
باختصار: غير مناسب للنباتيين الصرف · يحتوي على النيكل · المواد المسببة للحساسية المكتشفة: الغلوتين والمكسرات
باللون الرمادي: لم يتم الكشف عنهاتم الكشف عنه
محسوبة على أساس مكونات الوصفة: لا تأخذ في الاعتبار الآثار ولا تركيبة المنتجات التي تستخدمها. تحليل آلي يقتصر على بعض الجوانب وقد يحتوي على أخطاء، لذا تحقّق دائمًا من الملصق.
