معركة طهاة الطعام: راحة الخريف
4 مبدعين في منافسة، مع لجنة تحكيم استثنائية
وصفة من إعداد
طبق لذيذ من لحم الخروف المشوي مع البطاطا البنفسجية، مثالي لعشاء عائلي أو مناسبة خاصة. يتناغم اللحم الطري والعصيري بشكل رائع مع البطاطا البنفسجية المقرمشة واللذيذة. طبق غني وشهي سينال إعجاب جميع الضيوف!
الحصة: وزن المكونات مقسومًا على 6 حصص، باستثناء المكونات المحددة بـ«حسب الحاجة» وتلك التي لا يشملها التحليل، مثل المرق. لا يتغير هذا مع محدد الحصص.
الخطوة 1 من 7: سخني الفرن مسبقًا إلى 180 درجة مئوية.
الخطوة 2 من 7: في وعاء، اخلطي الثوم المفروم وإكليل الجبل والزعتر وزيت الزيتون والملح والفلفل.
الخطوة 3 من 7: دلكي التتبيلة على اللحم مع التأكد من تغطية كامل اللحم جيدًا.
الخطوة 4 من 7: ضعي لحم الخروف في صينية فرن وأضيفي شرائح البطاطا البنفسجية. تبّلي البطاطا بزيت الزيتون والملح والفلفل.
الخطوة 5 من 7: اخبزي لمدة ساعة و30 دقيقة تقريبًا، أو حتى يصبح لحم الخروف ذهبيًا وتصبح البطاطا طرية ومقرمشة.
الخطوة 6 من 7: أخرجيه من الفرن واتركيه يرتاح لبضع دقائق قبل تقطيع اللحم.
الخطوة 7 من 7: قدمي لحم الخروف المشوي مع البطاطا البنفسجية واستمتعي بهذا الطبق الشهي والمُرضي.
باختصار: غير مناسب للنباتيين الصرف · غير مناسب للنباتيين · غير مناسب للنباتيين آكلي السمك
باللون الرمادي: لم يتم الكشف عنها
| القيم المتوسطة | لكل حصة428 غ · 1 من 6 | لكل 100 غ |
|---|---|---|
| الطاقة | 3,738 kJ893 kcal | 873 kJ209 kcal |
| الدهون | 65.92 g | 15.39 g |
| منها أحماض دهنية مشبعة | 29.21 g | 6.82 g |
| الكربوهيدرات | 27.28 g | 6.37 g |
| منها سكريات | 3.81 g | 0.89 g |
| الألياف | 3.21 g | 0.75 g |
| البروتينات | 48.23 g | 11.26 g |
| الملح | 0.9 g | 0.21 g |
محسوبة على أساس مكونات الوصفة: لا تأخذ في الاعتبار الآثار ولا تركيبة المنتجات التي تستخدمها. تحليل آلي يقتصر على بعض الجوانب وقد يحتوي على أخطاء، لذا تحقّق دائمًا من الملصق.
