Foodie CookLab
لنعمل معًا
هل أنت علامة تجارية غذائية أو منشئ محتوى؟ اترك بريدك الإلكتروني وسنتواصل معك لنتحدث عن الأمر.
وصفة من إعداد Ricettario del benessere
اكتشفي الحمص المحمّص: وجبة خفيفة إيطالية لذيذة بحمص مقرمش وزيت زيتون. مثالي لمقبلات صحية وشهية. جرّبيه الآن!
الحصة: وزن المكونات مقسومًا على 6 حصص، باستثناء المكونات المحددة بـ«حسب الحاجة» وتلك التي لا يشملها التحليل، مثل المرق. لا يتغير هذا مع محدد الحصص.
الخطوة 1 من 5: انقعي الحمص لمدة 12 ساعة أو للمدة المشار إليها على العبوة
الخطوة 2 من 5: اشطفيه عدة مرات وجففيه جيدًا
الخطوة 3 من 5: تبّليه بالزيت والملح والتوابل إذا أردتِ (بابريكا، فلفل)
الخطوة 4 من 5: ضعيه في فرن مُسخن مسبقًا على 190 درجة لمدة نحو 35 دقيقة (افحصيه بعد 30 دقيقة وانتظري حتى يصبح ذهبيًا) إذا كان يصدر فرقعة فهذا طبيعي، تذوّقي واحدة (بعد أن تبرد بضع دقائق ويجب أن تكون مقرمشة لا معجونة)
الخطوة 5 من 5: بعد أن يبرد احفظيه في كيس ورقي أو في أوعية زجاجية. أضيفي المزيد من الملح إذا لزم الأمر
باختصار: يحتوي على النيكل
باللون الرمادي: لم يتم الكشف عنها
| القيم المتوسطة | لكل حصة85 غ · 1 من 6 | لكل 100 غ |
|---|---|---|
| الطاقة | 1,327 kJ317 kcal | 1,562 kJ373 kcal |
| الدهون | 5.75 g | 6.76 g |
| منها أحماض دهنية مشبعة | 0.76 g | 0.89 g |
| الكربوهيدرات | 45.25 g | 53.24 g |
| منها سكريات | 3.09 g | 3.63 g |
| الألياف | 11.5 g | 13.53 g |
| البروتينات | 18.16 g | 21.37 g |
| الملح | 0.01 g | 0.01 g |
محسوبة على أساس مكونات الوصفة: لا تأخذ في الاعتبار الآثار ولا تركيبة المنتجات التي تستخدمها. تحليل آلي يقتصر على بعض الجوانب وقد يحتوي على أخطاء، لذا تحقّق دائمًا من الملصق.
