معركة طهاة الطعام: راحة الخريف
4 مبدعين في منافسة، مع لجنة تحكيم استثنائية
وصفة من إعداد
كعكة إسفنجية جدا من الحنطة السوداء، خالية من الغلوتين، مثالية للحشو بمربى التوت.
الخطوة 1 من 8: نبدأ بفصل الصفار عن البياض.
الخطوة 2 من 8: نخفق بياض البيض مع نصف كمية السكر ونضعه جانبا.
الخطوة 3 من 8: نخفق الصفار مع النصف المتبقي من السكر.
الخطوة 4 من 8: نضيف الزيت والحليب وقشر الليمون والملح والدقيقات والبيكنغ باودر المنخول.
الخطوة 5 من 8: ندمج بياض البيض تدريجيا بحركة من الأعلى إلى الأسفل.
الخطوة 6 من 8: نسكب الخليط في قالب كعكة ونخبزه في فرن على 170 درجة لمدة نحو 45 دقيقة.
الخطوة 7 من 8: نتركه يبرد ثم نقطع الكعكة إلى نصفين.
الخطوة 8 من 8: نحشوها بكمبوت التوت ونرش سكر بودرة.
باختصار: غير مناسب للنباتيين الصرف · يحتوي على النيكل · المواد المسببة للحساسية المكتشفة: البيض والحليب ومشتقاته والمكسرات
باللون الرمادي: لم يتم الكشف عنهاتم الكشف عنه
محسوبة على أساس مكونات الوصفة: لا تأخذ في الاعتبار الآثار ولا تركيبة المنتجات التي تستخدمها. تحليل آلي يقتصر على بعض الجوانب وقد يحتوي على أخطاء، لذا تحقّق دائمًا من الملصق.
