وصفة من إعداد Persaincucina
لفائف أرز لذيذة محشوة بالخضار والقريدس الكبير، مثالية كمقبلات أو طبق رئيسي.
الخطوة 1 من 7: نُنظف القريدس الكبير بإزالة الرأس والقشرة والأمعاء.
الخطوة 2 من 7: نقطع البصل الأخضر والجزر والكوسا إلى شرائح جوليان.
الخطوة 3 من 7: نسخن قليلًا من زيت الزيتون البكر الممتاز في مقلاة ونطهو القريدس الكبير لمدة نحو 5 دقائق حتى يكتسب لونًا ذهبيًا. نضيف صلصة الصويا.
الخطوة 4 من 7: في المقلاة نفسها بعد تنظيفها، نضيف قليلًا من زيت الزيتون البكر الممتاز ونطهو الخضار لمدة 5 دقائق أخرى مع إضافة صلصة الصويا.
الخطوة 5 من 7: نأخذ ورقة أرز واحدة كل مرة، نغمسها في الماء ونضع فوقها ورقة أخرى؛ ثم نضيف ثلاث حبات من القريدس الكبير وقليلًا من الخضار في الوسط ونغلقها لتشكيل اللفافة.
الخطوة 6 من 7: نسخن زيتًا نباتيًا في مقلاة ونقلي اللفائف حتى تكتسب لونًا ذهبيًا.
الخطوة 7 من 7: نقدّمها ساخنة ومزينة بصلصة الصويا وبذور السمسم.
باختصار: غير مناسب للنباتيين الصرف · غير مناسب للنباتيين · يحتوي على النيكل · المواد المسببة للحساسية المكتشفة: القشريات والصويا والسمسم
باللون الرمادي: لم يتم الكشف عنهاتم الكشف عنه
| القيم المتوسطة | لكل 100 غ |
|---|---|
| الطاقة | 586 kJ140 kcal |
| الدهون | 1.27 g |
| منها أحماض دهنية مشبعة | 0.02 g |
| الكربوهيدرات | 16.39 g |
| منها سكريات | 0.49 g |
| الألياف | 0.33 g |
| البروتينات | 15.71 g |
| الملح | 0.01 g |
محسوبة على أساس مكونات الوصفة: لا تأخذ في الاعتبار الآثار ولا تركيبة المنتجات التي تستخدمها. تحليل آلي يقتصر على بعض الجوانب وقد يحتوي على أخطاء، لذا تحقّق دائمًا من الملصق.
