معركة طهاة الطعام: راحة الخريف
4 مبدعين في منافسة، مع لجنة تحكيم استثنائية
وصفة من إعداد
لنحضّر التارالي البوليزية اللذيذة، المثالية لاستراحة ممتعة خلال اليوم. اكتشفوا كيف تصنعونها!
الحصة: وزن المكونات مقسومًا على 5 حصص، باستثناء المكونات المحددة بـ«حسب الحاجة» وتلك التي لا يشملها التحليل، مثل المرق. لا يتغير هذا مع محدد الحصص.
الخطوة 1 من 6: اخلطوا تدريجيًا الدقيق والملح وزيت الزيتون البكر الممتاز والنبيذ الأبيض.
الخطوة 2 من 6: اعجنوا حتى تحصلوا على خليط متجانس واتركوه يرتاح لمدة 30 دقيقة على الأقل.
الخطوة 3 من 6: اقطعوا العجين إلى قطع صغيرة وشكّلوا منها أسطوانات رفيعة، ثم اصنعوا التارالي.
الخطوة 4 من 6: اسلقوها سريعًا في الماء، ثم صفّوها بمجرد أن تطفو واتركوها تجف على منشفة مطبخ.
الخطوة 5 من 6: اخبزوها في فرن مُسخّن مسبقًا على حرارة 200 درجة لمدة نحو 30 دقيقة.
الخطوة 6 من 6: اتركوها تبرد واحفظوها في وعاء محكم الإغلاق.
باختصار: يتطلب التحقق للنباتيين الصرف · النيكل: يتطلب التحقق · المواد المسببة للحساسية المكتشفة: الغلوتين
باللون الرمادي: لم يتم الكشف عنهاتم الكشف عنه
| القيم المتوسطة | لكل حصة81 غ · 1 من 5 | لكل 100 غ |
|---|---|---|
| الطاقة | 1,250 kJ299 kcal | 1,543 kJ369 kcal |
| الدهون | 14.34 g | 17.7 g |
| منها أحماض دهنية مشبعة | 2.07 g | 2.55 g |
| الكربوهيدرات | 35.82 g | 44.22 g |
| منها سكريات | 0.87 g | 1.07 g |
| الألياف | 1.1 g | 1.36 g |
| البروتينات | 5.52 g | 6.81 g |
| الملح | 0.4 g | 0.49 g |
محسوبة على أساس مكونات الوصفة: لا تأخذ في الاعتبار الآثار ولا تركيبة المنتجات التي تستخدمها. تحليل آلي يقتصر على بعض الجوانب وقد يحتوي على أخطاء، لذا تحقّق دائمًا من الملصق.
