معركة طهاة الطعام: راحة الخريف
4 مبدعين في منافسة، مع لجنة تحكيم استثنائية
وصفة من إعداد
مقبلات خالية من الغلوتين، مثالية لكل مناسبة، مع روبيان مقرمش مغطى بطبقة من اللوز ودقيق الذرة.
الخطوة 1 من 8: نُنظّف الروبيان بإزالة الرأس والقشرة والأمعاء مع الإبقاء على الذيل.
الخطوة 2 من 8: نخفق البيض مع رشة من الملح والفلفل في وعاء.
الخطوة 3 من 8: نخلط رقائق اللوز مع دقيق الذرة في طبق.
الخطوة 4 من 8: نمرر الروبيان في البيض، ثم في خليط اللوز ودقيق الذرة، ونكرر للحصول على تغطية مزدوجة.
الخطوة 5 من 8: لنسخة الفرن، نضع الروبيان على صينية مغطاة بورق خبز، ثم نضيف رشة من زيت الزيتون البكر الممتاز ونطهى على 200 درجة مئوية لمدة 10-15 دقيقة.
الخطوة 6 من 8: لنسخة القلي، نقلي الروبيان في كمية وفيرة من زيت البذور الساخن جدًا لبضع دقائق.
الخطوة 7 من 8: نصفّي الروبيان على ورق ماص للتخلص من الزيت الزائد.
الخطوة 8 من 8: نقدّم الروبيان مع صلصة التقديم ونستمتع به.
باختصار: غير مناسب للنباتيين الصرف · غير مناسب للنباتيين · يحتوي على النيكل · المواد المسببة للحساسية المكتشفة: القشريات والبيض والصويا والمكسرات
باللون الرمادي: لم يتم الكشف عنهاتم الكشف عنه
محسوبة على أساس مكونات الوصفة: لا تأخذ في الاعتبار الآثار ولا تركيبة المنتجات التي تستخدمها. تحليل آلي يقتصر على بعض الجوانب وقد يحتوي على أخطاء، لذا تحقّق دائمًا من الملصق.
