معركة طهاة الطعام: راحة الخريف
4 مبدعين في منافسة، مع لجنة تحكيم استثنائية
وصفة من إعداد Sabry mamma veg
بديل مناسب لمن لا يتناول مشتقات الحيوانات، أو لمن يعاني من عدم التحمل، أو ببساطة لمن هو فضولي ويريد الاقتراب من نظام غذائي أكثر نباتية!
الحصة: وزن المكونات مقسومًا على 4 حصص، باستثناء المكونات المحددة بـ«حسب الحاجة» وتلك التي لا يشملها التحليل، مثل المرق. لا يتغير هذا مع محدد الحصص.
الخطوة 1 من 7: في قدر صغير نضع النشا والآغار آغار والحليب النباتي، ونخلط حتى تختفي التكتلات.
الخطوة 2 من 7: نضيف عصير الليمون وزبادي الصويا والقشدة النباتية والملح والخميرة الغذائية ونخلط جيداً.
الخطوة 3 من 7: نضعه على النار حتى نحصل على قوام كريمي.
الخطوة 4 من 7: نتركه يدفأ قليلاً ثم ننقل الخليط إلى الغلاف البلاستيكي، مع إعطائه الشكل المطلوب.
الخطوة 5 من 7: نغلق الغلاف ونتركه يرتاح في ماء وثلج لمدة ساعة.
الخطوة 6 من 7: نخرجه من الغلاف ونضعه في الثلاجة لساعتين إضافيتين.
الخطوة 7 من 7: أصبحت موزاريلاك الآن جاهزة للتذوق!!
باختصار: يحتوي على النيكل · المواد المسببة للحساسية المكتشفة: الصويا
باللون الرمادي: لم يتم الكشف عنهاتم الكشف عنه
| القيم المتوسطة | لكل حصة100 غ · 1 من 4 | لكل 100 غ |
|---|---|---|
| الطاقة | 433 kJ103 kcal | 434 kJ104 kcal |
| الدهون | 5.79 g | 5.8 g |
| منها أحماض دهنية مشبعة | 1.39 g | 1.39 g |
| الكربوهيدرات | 8.92 g | 8.94 g |
| منها سكريات | 2.31 g | 2.32 g |
| الألياف | 2.21 g | 2.22 g |
| البروتينات | 4.36 g | 4.37 g |
| الملح | 0.25 g | 0.25 g |
محسوبة على أساس مكونات الوصفة: لا تأخذ في الاعتبار الآثار ولا تركيبة المنتجات التي تستخدمها. تحليل آلي يقتصر على بعض الجوانب وقد يحتوي على أخطاء، لذا تحقّق دائمًا من الملصق.
