وصفة من إعداد Manu food writer
اكتشفي المذاق الأصيل لتشيزكيك غوتيّاو بالسلمون: مزيج يجمع بين التقاليد الإيطالية والانتعاش. جرّبيه الآن وأبهري ضيوفك!
الحصة: وزن المكونات مقسومًا على 4 حصص، باستثناء المكونات المحددة بـ«حسب الحاجة» وتلك التي لا يشملها التحليل، مثل المرق. لا يتغير هذا مع محدد الحصص.
الخطوة 1 من 7: رتّبي جميع المكونات بالكميات المناسبة على طاولة العمل.
الخطوة 2 من 7: لتحضير القاعدة، اطحني خبز السُّ غوتياو ناعمًا جدًا وأذيبي الزبدة في قدر صغير على نار هادئة. في وعاء، اسكبي خبز السُّ غوتياو والزبدة وامزجي برفق.
الخطوة 3 من 7: املئي الكؤوس مكوّنةً طبقة بسمك 2/3 سم واتركيها ترتاح في الثلاجة لمدة ساعتين.
الخطوة 4 من 7: حضّري الحشوة، وامزجي الريكوتا، والفيليادلفيا بالسلمون، والجرجير المفروم في وعاء.
الخطوة 5 من 7: بعد انتهاء وقت الراحة، اسكبي الحشوة بحذر في الكؤوس وزيّنيها بسلمون مُدخّن ورشّة من بذور الخشخاش.
الخطوة 6 من 7: اتركيها في الثلاجة حتى وقت التقديم.
الخطوة 7 من 7: تُحفظ في الثلاجة لمدة أقصاها 2-3 أيام.
باختصار: غير مناسب للنباتيين الصرف · غير مناسب للنباتيين · يتطلب التحقق للنباتيين آكلي السمك · يحتوي على اللاكتوز · يحتوي على النيكل · المواد المسببة للحساسية المكتشفة: الغلوتين والسمك والحليب ومشتقاته
باللون الرمادي: لم يتم الكشف عنهاتم الكشف عنه
| القيم المتوسطة | لكل حصة161 غ · 1 من 4 | لكل 100 غ |
|---|---|---|
| الطاقة | 2,123 kJ507 kcal | 1,316 kJ315 kcal |
| الدهون | 28.83 g | 17.88 g |
| منها أحماض دهنية مشبعة | 16.35 g | 10.14 g |
| الكربوهيدرات | 46.73 g | 28.98 g |
| منها سكريات | 3.24 g | 2.01 g |
| الألياف | 2.06 g | 1.28 g |
| البروتينات | 16.16 g | 10.02 g |
| الملح | 0.6 g | 0.37 g |
محسوبة على أساس مكونات الوصفة: لا تأخذ في الاعتبار الآثار ولا تركيبة المنتجات التي تستخدمها. تحليل آلي يقتصر على بعض الجوانب وقد يحتوي على أخطاء، لذا تحقّق دائمًا من الملصق.
