معركة طهاة الطعام: راحة الخريف
4 مبدعين في منافسة، مع لجنة تحكيم استثنائية
وصفة من إعداد
طبق ثانٍ مقرمش ولذيذ من الخارج، طري وعصيري من الداخل. مثالي لعشاء خفيف وشهي.
الحصة: وزن المكونات مقسومًا على حصتان، باستثناء المكونات المحددة بـ«حسب الحاجة» وتلك التي لا يشملها التحليل، مثل المرق. لا يتغير هذا مع محدد الحصص.
الخطوة 1 من 5: اتركي شرائح الدجاج تتبل بالحليب ورشة من الزيت وقشر الليمون لمدة لا تقل عن 30 دقيقة في الثلاجة وهي مغطاة بغلاف بلاستيكي.
الخطوة 2 من 5: حضّري التغليفة بخلط فتات الخبز والبارميزان والأوريغانو ورشة من الفلفل وقشر الليمون.
الخطوة 3 من 5: غلفي شرائح الدجاج من الجانبين، ثم ضعيها في القلاية الهوائية وأضيفي رشة من الزيت على السطح.
الخطوة 4 من 5: اطهيها على 200 درجة لمدة 15-20 دقيقة حتى تصبح ذهبية جيدًا. ويمكن أيضًا طهيها في المقلاة من الجانبين مع قليل من الزيت.
الخطوة 5 من 5: أضيفي الملح حسب الرغبة وقدميها.
باختصار: غير مناسب للنباتيين الصرف · غير مناسب للنباتيين · غير مناسب للنباتيين آكلي السمك · يحتوي على اللاكتوز · يحتوي على النيكل · المواد المسببة للحساسية المكتشفة: الغلوتين والحليب ومشتقاته
باللون الرمادي: لم يتم الكشف عنهاتم الكشف عنه
| القيم المتوسطة | لكل حصة405 غ · 1 من 2 | لكل 100 غ |
|---|---|---|
| الطاقة | 1,690 kJ404 kcal | 417 kJ100 kcal |
| الدهون | 9.76 g | 2.41 g |
| منها أحماض دهنية مشبعة | 5.47 g | 1.35 g |
| الكربوهيدرات | 36.33 g | 8.97 g |
| منها سكريات | 14.5 g | 3.58 g |
| الألياف | 0.97 g | 0.24 g |
| البروتينات | 43.74 g | 10.8 g |
| الملح | 0.57 g | 0.14 g |
محسوبة على أساس مكونات الوصفة: لا تأخذ في الاعتبار الآثار ولا تركيبة المنتجات التي تستخدمها. تحليل آلي يقتصر على بعض الجوانب وقد يحتوي على أخطاء، لذا تحقّق دائمًا من الملصق.
