وصفة من إعداد
سلطة الحبار والهليون والجزر: طبق سمك رئيسي لذيذ وملون وخفيف. وصفة بسيطة وسهلة التحضير، مثالية للتقديم باردة كطبق صيفي أو خفيف.
الحصة: وزن المكونات مقسومًا على حصتان، باستثناء المكونات المحددة بـ«حسب الحاجة» وتلك التي لا يشملها التحليل، مثل المرق. لا يتغير هذا مع محدد الحصص.
الخطوة 1 من 7: يُقشّر الجزر ويُقطع إلى عيدان رفيعة.
الخطوة 2 من 7: يُنظف الهليون ويُغسل.
الخطوة 3 من 7: يُغسل الحبار ويُقطع إلى قطع.
الخطوة 4 من 7: يُطهى الحبار والهليون والجزر على البخار لمدة 8-10 دقائق تقريبًا، حتى يصبح طريًا لكن غير مهروس.
الخطوة 5 من 7: يُنقل الكل إلى وعاء ويُتبل بزيت الزيتون البكر الممتاز والأوريغانو والبقدونس حسب الرغبة.
الخطوة 6 من 7: يُخلط جيدًا ويُترك ليبرد.
الخطوة 7 من 7: تُقدّم السلطة باردة.
باختصار: غير مناسب للنباتيين الصرف · غير مناسب للنباتيين · يحتوي على النيكل · المواد المسببة للحساسية المكتشفة: الرخويات
باللون الرمادي: لم يتم الكشف عنهاتم الكشف عنه
| القيم المتوسطة | لكل حصة331 غ · 1 من 2 | لكل 100 غ |
|---|---|---|
| الطاقة | 883 kJ211 kcal | 267 kJ64 kcal |
| الدهون | 8.31 g | 2.51 g |
| منها أحماض دهنية مشبعة | 1.99 g | 0.6 g |
| الكربوهيدرات | 11.65 g | 3.52 g |
| منها سكريات | 11.65 g | 3.52 g |
| الألياف | 5.2 g | 1.57 g |
| البروتينات | 20.46 g | 6.18 g |
| الملح | 0.33 g | 0.1 g |
محسوبة على أساس مكونات الوصفة: لا تأخذ في الاعتبار الآثار ولا تركيبة المنتجات التي تستخدمها. تحليل آلي يقتصر على بعض الجوانب وقد يحتوي على أخطاء، لذا تحقّق دائمًا من الملصق.
