وصفة من إعداد
طبق مكسيكي لذيذ قائم على الدجاج، يُطهى ببطء مع بهارات عطرية وعصير الحمضيات.
الخطوة 1 من 4: باستخدام خلاط، اطحنوا جميع التوابل مع الملح والثوم حتى تصبح مسحوقًا. أضيفوا عصير البرتقال والليمون الحامض وواصلوا الخلط.
الخطوة 2 من 4: قطّعوا الدجاج إلى قطع، ضعوه في وعاء كبير واسكبوا فوقه التتبيلة. غطّوه وضعوه في الثلاجة طوال الليل.
الخطوة 3 من 4: اجمعوا الدجاج وتتبيلته، ضعوه في الطباخ المتعدد واطهوه بوضع الطهي البطيء لمدة 35-40 دقيقة.
الخطوة 4 من 4: أو في قدر بغطاء مناسب للفرن على 180° لمدة ساعة ونصف تقريبًا، مع إضافة كوب من الماء إلى الدجاج قبل وضعه في الفرن. افحصوه في منتصف الطهي، وإذا لزم الأمر أضيفوا قليلًا آخر من الماء.
باختصار: غير مناسب للنباتيين الصرف · غير مناسب للنباتيين · غير مناسب للنباتيين آكلي السمك
باللون الرمادي: لم يتم الكشف عنها
محسوبة على أساس مكونات الوصفة: لا تأخذ في الاعتبار الآثار ولا تركيبة المنتجات التي تستخدمها. تحليل آلي يقتصر على بعض الجوانب وقد يحتوي على أخطاء، لذا تحقّق دائمًا من الملصق.
