وصفة من إعداد
تيراميسو بالنوتيلا بديل ممتاز وشهي جدًا للتيراميسو الكلاسيكي، ويحظى بتقدير كبير لدى الكبار والصغار. وهو بدون بيض لأن الكريمة تُحضَّر بخلط الماسكاربوني مع الحليب المكثف ثم الكريمة المخفوقة. كل ذلك يغطي طبقة من أصابع السافوياردي المبللة بالحليب والقهوة والمغطاة بالنوتيلا.
الحصة: وزن المكونات مقسومًا على 10 حصص، باستثناء المكونات المحددة بـ«حسب الحاجة» وتلك التي لا يشملها التحليل، مثل المرق. لا يتغير هذا مع محدد الحصص.
الخطوة 1 من 7: في وعاء اخلط الماسكاربوني والحليب المكثف.
الخطوة 2 من 7: اخفق الكريمة مع سكر البودرة وأضفها إلى الخليط، وامزج دون أن تفقد قوامها حتى تتكون كريمة.
الخطوة 3 من 7: انقل الكريمة إلى كيس حلواني بدون فوهة (أو يمكنك فرد الكريمة مباشرة بملعقة).
الخطوة 4 من 7: في وعاء اسكب الحليب وفنجانًا من القهوة غير المحلاة.
الخطوة 5 من 7: جهز طبقًا مستطيلاً للخبز بحجم يقارب 30×18 سم.
الخطوة 6 من 7: اغمس أصابع السافوياردي في الحليب والقهوة ورتبها في الطبق. كوّن الطبقة الأولى من التيراميسو بإضافة النوتيلا المخففة قليلًا فوق الأصابع ثم الكريمة.
الخطوة 7 من 7: تابع بالطبقة الثانية. أنهِ برشة من الكاكاو المر. انقل إلى الثلاجة لتتماسك لمدة ساعتين.
باختصار: غير مناسب للنباتيين الصرف · يحتوي على اللاكتوز · يحتوي على النيكل · المواد المسببة للحساسية المكتشفة: الغلوتين والبيض والحليب ومشتقاته والمكسرات
باللون الرمادي: لم يتم الكشف عنهاتم الكشف عنه
| القيم المتوسطة | لكل حصة193 غ · 1 من 10 | لكل 100 غ |
|---|---|---|
| الطاقة | 2,863 kJ684 kcal | 1,484 kJ355 kcal |
| الدهون | 43.29 g | 22.43 g |
| منها أحماض دهنية مشبعة | 16.85 g | 8.73 g |
| الكربوهيدرات | 63.96 g | 33.14 g |
| منها سكريات | 52.36 g | 27.13 g |
| الألياف | 0.6 g | 0.31 g |
| البروتينات | 11.12 g | 5.76 g |
| الملح | 0.1 g | 0.05 g |
محسوبة على أساس مكونات الوصفة: لا تأخذ في الاعتبار الآثار ولا تركيبة المنتجات التي تستخدمها. تحليل آلي يقتصر على بعض الجوانب وقد يحتوي على أخطاء، لذا تحقّق دائمًا من الملصق.
