معركة طهاة الطعام: راحة الخريف
4 مبدعين في منافسة، مع لجنة تحكيم استثنائية
وصفة من إعداد
حضّر حساءً لذيذًا ومغذيًا بالبيض لوجبة ساخنة ومريحة. مع عدد قليل من المكونات السهلة والسريعة التحضير، ستستمتع بطبق غني بالبروتين وبمذاق فريد.
الحصة: وزن المكونات مقسومًا على 4 حصص، باستثناء المكونات المحددة بـ«حسب الحاجة» وتلك التي لا يشملها التحليل، مثل المرق. لا يتغير هذا مع محدد الحصص.
الخطوة 1 من 4: حضّر المكونات اللازمة.
الخطوة 2 من 4: اكسر البيض في وعاء واخفقه بالشوكة مع جبن البارميزان أو غرانا، ورشة جوزة الطيب، وقليل من الملح.
الخطوة 3 من 4: أوصل المرق إلى الغليان، واسكب خليط البيض وحرّك بسرعة بخفاقة؛
الخطوة 4 من 4: خفّض حرارة الموقد واطبخ لمدة 5 دقائق مع التحريك دائمًا من أجل "تفتيت" خليط البيض جيدًا.
باختصار: غير مناسب للنباتيين الصرف · غير مناسب للنباتيين · غير مناسب للنباتيين آكلي السمك · النيكل: يتطلب التحقق · المواد المسببة للحساسية المكتشفة: الغلوتين والبيض والحليب ومشتقاته والكرفس
باللون الرمادي: لم يتم الكشف عنهاتم الكشف عنه
| القيم المتوسطة | لكل حصة80 غ · 1 من 4 | لكل 100 غ |
|---|---|---|
| الطاقة | 649 kJ155 kcal | 812 kJ194 kcal |
| الدهون | 10.9 g | 13.63 g |
| منها أحماض دهنية مشبعة | 5.5 g | 6.88 g |
| البروتينات | 14.04 g | 17.55 g |
| الملح | 0.41 g | 0.51 g |
محسوبة على أساس مكونات الوصفة: لا تأخذ في الاعتبار الآثار ولا تركيبة المنتجات التي تستخدمها. تحليل آلي يقتصر على بعض الجوانب وقد يحتوي على أخطاء، لذا تحقّق دائمًا من الملصق.
