معركة طهاة الطعام: راحة الخريف
4 مبدعين في منافسة، مع لجنة تحكيم استثنائية
وصفة من إعداد
اكتشفوا الطعم الأصيل لخروف مشوي: لحم طري مع الثوم وزيت الزيتون. طبق من التقاليد الإيطالية غني بالنكهة. جرّبه الآن!
الحصة: وزن المكونات مقسومًا على 4 حصص، باستثناء المكونات المحددة بـ«حسب الحاجة» وتلك التي لا يشملها التحليل، مثل المرق. لا يتغير هذا مع محدد الحصص.
الخطوة 1 من 4: قطّعوا البطاطا والجزر إلى قطع صغيرة. نظّفوا الثوم وأزيلوا النواة الداخلية.
الخطوة 2 من 4: في وعاء، اسكبوا الخضروات مع الخروف وزيت الزيتون البكر الممتاز وأضيفوا الملح.
الخطوة 3 من 4: اطهوه لمدة 30 دقيقة في المقلاة الهوائية على 180 درجة، ومع منتصف الطهي رجّوا السلة.
الخطوة 4 من 4: اتركوه ليتشرب النكهات لمدة ساعتين على الأقل، مع التقليب من حين لآخر.
باختصار: غير مناسب للنباتيين الصرف · غير مناسب للنباتيين · النيكل: يتطلب التحقق
باللون الرمادي: لم يتم الكشف عنها
| القيم المتوسطة | لكل حصة168 غ · 1 من 4 | لكل 100 غ |
|---|---|---|
| الطاقة | 1,604 kJ383 kcal | 955 kJ228 kcal |
| الدهون | 31.26 g | 18.61 g |
| منها أحماض دهنية مشبعة | 11.09 g | 6.6 g |
| الكربوهيدرات | 3.34 g | 1.99 g |
| منها سكريات | 3.26 g | 1.94 g |
| الألياف | 1.31 g | 0.78 g |
| البروتينات | 21.72 g | 12.93 g |
| الملح | 0.17 g | 0.1 g |
محسوبة على أساس مكونات الوصفة: لا تأخذ في الاعتبار الآثار ولا تركيبة المنتجات التي تستخدمها. تحليل آلي يقتصر على بعض الجوانب وقد يحتوي على أخطاء، لذا تحقّق دائمًا من الملصق.
