وصفة من إعداد Elena|CeliachiaStanca
اكتشفوا الطعم الأصيل للحمص اللذيذ من دون غلوتين ونباتي: متبّل، غني بالنكهة ومثالي لكل مناسبة. جرّبوه الآن!
الحصة: وزن المكونات مقسومًا على 3 حصص، باستثناء المكونات المحددة بـ«حسب الحاجة» وتلك التي لا يشملها التحليل، مثل المرق. لا يتغير هذا مع محدد الحصص.
الخطوة 1 من 4: النسخة الساخنة: في مقلاة ضعي ملعقة من الزيت لتسخن، وعندما يسخن أضيفي البهارات، اتركيها تطهى لحظات ثم أضيفي البصل المقطّع إلى قطع صغيرة واتركيه يتحمّر.
الخطوة 2 من 4: عندما يصبح شفافًا، أضيفي الحمص واطهيه لبضع دقائق ليكتسب النكهة.
الخطوة 3 من 4: عندما يصبح جاهزًا انقليه إلى وعاء، أضيفي عصير الليمون وشراب القيقب والطحينة وامزجي جيدًا.
الخطوة 4 من 4: النسخة الباردة: في وعاء ضعي البصل المقطّع رفيعًا، والحمص، والبهارات، والملح والفلفل، وامزجي جيدًا. ثم أضيفي عصير الليمون وشراب القيقب والطحينة وامزجي جيدًا.
باختصار: يحتوي على النيكل · المواد المسببة للحساسية المكتشفة: السمسم
باللون الرمادي: لم يتم الكشف عنهاتم الكشف عنه
| القيم المتوسطة | لكل حصة104 غ · 1 من 3 | لكل 100 غ |
|---|---|---|
| الطاقة | 1,063 kJ254 kcal | 1,019 kJ244 kcal |
| الدهون | 6.2 g | 5.94 g |
| منها أحماض دهنية مشبعة | 0.81 g | 0.78 g |
| الكربوهيدرات | 35.45 g | 33.98 g |
| منها سكريات | 7.01 g | 6.72 g |
| الألياف | 9.2 g | 8.82 g |
| البروتينات | 13.07 g | 12.53 g |
| الملح | 0.01 g | 0.01 g |
محسوبة على أساس مكونات الوصفة: لا تأخذ في الاعتبار الآثار ولا تركيبة المنتجات التي تستخدمها. تحليل آلي يقتصر على بعض الجوانب وقد يحتوي على أخطاء، لذا تحقّق دائمًا من الملصق.
